2019 Benedetti e Grigi, Sagrantino di Montefalco - Umbrien - 12 Flaskor (0,75L)

Flaskorna skickas i särskild stötdämpande förpackning av polystyren för att bäst bevara deras integritet under transporten.
Produkten som skickades speglar troget de på bilderna och har alltid hållits och förvarats i perfekt skick.

Spårad leverans hanteras i Italien och i hela resten av Europa, exklusive Storbritannien.
För länder med tullrestriktioner, se till att du kan ta emot paketet; annars kan det bli kvarhållet av tullen. Frakt sker inte till mindre öar.

Egenskaper hos Sagrantino från BENEDETTI & GRIGI
Den glittrande violetta färgen dominerar på näsan, med mognad av röda frukter, muskotnöt och peppar.
E cacao, med kryddnoter i slutet. Dess ädla, mjuka och välbalanserade tanniner.
Gör utsikten behaglig och tilltalande. Ett vin som inte fruktar tidens gång.
faktiskt utvecklas i flaskan med åren.
Kulturell teknik
Vingårdarna ligger på cirka 300 meters höjd på en medelmåttig jordmån rik på skellet, odlad med en cordone speronato-metod med ungefär 5000 vinstockar per hektar. Skotten och druvklasarna väljs noggrant för att säkerställa perfekt mognad. Skörden är mycket sen och äger vanligtvis rum i slutet av oktober.
Vinframställning
De skördade druvorna, efter en skonsam avstjälkning som lämnar druvan hel, skickas vidare.
i fermenteringstankar utrustade med temperaturkontroll och omställningar hanteras i
Det teknologiska läget. Den sockerhaltiga höjaren gör fermentationsfasen känslig, vilket
Det måste utföras med maniakalt noggrannhet. Efter denna fas tillsätts vinet.
i ståltankar för att avsluta den malolaktiska jäsningen. Därefter fortsätter
Cirka ett år i kylförsedda cementtankar, där den vilar skyddad från mikroskakningar av termisk karaktär och mikroströmmar av galvanisk natur som kännetecknar ståltankar.
Förfining
12 månader i stora franska ekfat, avslutar sin utveckling på flaska för
minst 4 månader

Vin för lagring upp till 30 år
Flaskor skickas i lämplig skyddande förpackning för att bevara deras integritet på bästa sätt under transporten.

Produkten som skickades speglar troget de på bilderna och har alltid hållits och förvarats i perfekt skick.

Spedizione tracciata gestita in Italia e in tutto il resto d'Europa, escluso il Regno Unito. Non si spedisce nelle isole minori.
För länder med tullrestriktioner, se till att du kan ta emot paketet; annars kan det bli kvarhållet av tullen.