Cartuxa, Álamos - Extra virgin olivolja - 2 - 5L

Cartuxa Álamos Virgin Olive Oil 2 x 5L
2 flaskor
Alentejo-regionen

OLIVSORTER: Arbequina, Cobrançosa & Picual.

UTDRAGNINGSPROCESS
Tillverkad av ett noggrant urval av Cobrançosa, Picual, Arbequina, Koroneiki och Galega olivsorter, utmärks EA Olive Oil av sin anmärkningsvärt komplexitet, friskhet och perfekta balans.

Smaknoteringar
Komplex men balanserad, lätt bitter och kryddig, med medelfruktsiga till gröna och mogna oliver. Med en eftersmak som innehåller torkad frukt, presenterar Álamos olivolja mjuka toner av grönt olivblad och tomat.

Serverar
Alamos är en extra virgin olja av hög kvalitet, med egenskaper som gör den till en utmärkt ingrediens för matlagning och början på en fantastisk rätt.

HISTORIA
Vi inbjuder dig att resa tillbaka till 1226, då i Elvas-regionen – ett sant förlorat paradis mellan slätter och olivlundar – bosatte sig Alcobaça-munkarna, visa bönder med stor kunskap om goda jordar, här och började producera olivolja.
Det är i denna region, idealisk för produktion av olivolja, under påverkan av det medelhavsklimat, som familjen Ortigão Costa producerar Ouro d’Elvas olivolja, från rena och friska oliver, plockade vid rätt tidpunkt för att behålla all deras arom och smak.
Det är här, på denna egendom, som generationers rika kunskap vidarebefordras till flaskorna som bär denna värdefulla nektar till borden för olivoljefantaster, i en sann hyllning till den äkta smaken av Alentejo.

Vänligen notera: Detta är en återkommande auktion. Nummer på förseglingen som du ser på bilderna kan skilja sig från de på dina flaskor.