Cartuxa, EA - Extra virgin olivolja - 6 - 500 ml flaska

Cartuxa EA Extra Virgin Olive Oil 6 x 500 ml
6 flaskor
Alentejo-regionen

OLIVSORTER: Cobrançosa, Picual, Arbequina, Koroneiki & Galega.

UTDRAGNINGSPROCESS
Tillverkad av ett noggrant urval av Cobrançosa, Picual, Arbequina, Koroneiki och Galega olivsorter, utmärks EA Olive Oil av sin anmärkningsvärt komplexitet, friskhet och perfekta balans.

Smaknoteringar
Blandningen av både gröna och mogna oliver ger subtila bittera och peppriga nyanser, vilket kulminerar i en lång, elegant eftersmak med inslag av valnöt.

Serverar
Mångsidig och förfinad är denna olivolja idealisk för både kalla förberedelser—såsom dressingar, majonnäs och sallader—och varma rätter, från fisk och kött till till och med desserter.

HISTORIA
Vi inbjuder dig att resa tillbaka till 1226, då i Elvas-regionen – ett sant förlorat paradis mellan slätter och olivlundar – bosatte sig Alcobaça-munkarna, visa bönder med stor kunskap om goda jordar, här och började producera olivolja.
Det är i denna region, idealisk för produktion av olivolja, under påverkan av det medelhavsklimat, som familjen Ortigão Costa producerar Ouro d’Elvas olivolja, från rena och friska oliver, plockade vid rätt tidpunkt för att behålla all deras arom och smak.
Det är här, på denna egendom, som generationers rika kunskap vidarebefordras till flaskorna som bär denna värdefulla nektar till borden för olivoljefantaster, i en sann hyllning till den äkta smaken av Alentejo.

Vänligen notera: Detta är en återkommande auktion. Nummer på förseglingen som du ser på bilderna kan skilja sig från de på dina flaskor.