Hakushu 18 years old 100th Anniversary Peated Malt - Suntory - 70 cl

Hakushu 18 Year Old Peated Malt Limited Edition från House of Suntory är en blandning av noggrant utvalda maltwhiskys, alla lagrade i minst 18 år, särskilt skapade för att fira husets hundraårsjubileum. Belägen i hjärtat av Mount Kaikomagatake grundades Hakushu-destilleriet 1973 av Keizo Saji, en andra generationens Master Blender. Utmaningen var att arbeta med torv – ett djärvt drag som möjliggjordes av regionens unika terroir, klimat och exceptionella bergsvatten (filtrerat genom granitstenar), vilket tillsammans mjukar upp den karakteristiska rökiga smaken av rökt whisky. Termen 'rökt' är oftast förknippad med skotska whiskys, men denna vätska avslöjar en annan typ av rökt whisky, känd som 'Japanese Smoky'. Finslipad och elegant, ger detta hundraåriga Hakushu Peated Malt en ny syn på rökt whisky. Röken här är mindre stark, aldrig dominerande och, i typisk japansk stil, mer komplex och mjuk. Det som utmärker sig är balansen mellan smakerna – en kryddig, pepprig välkomst, en långsam våg av ren rök som fördjupas när den avslöjar sina örtiga toner och gröna fruktiga nyanser.

Skicka i specialförstärkt förpackning med spårning och försäkring.