2024 Oxer Bastegieta, Matalaz - Rioja - 4 Flaskor (0,75L)

Matalaz är ett av vinerna som produceras av Oxer Bastegieta, en ung baskisk vinodlare som arbetar med sina hundraåriga vingårdar enligt regenerativt jordbruk, vilket resulterar i unika viner med stor erkänsla. Förälskad i Rioja Alavesa valde han att satsa på denna region för att föra sin vinodlingskonst till världen. En utmärkande egenskap hos denna vinodlare är hans intresse och respekt för de gamla odlingslotterna, för att söka vinernas odödlighet. Av den anledningen sker deras förberedelser med minimal intervention i vineriet och deras vingårdar odlas ekologiskt. Varje av deras viner har sitt eget budskap och representerar deras mycket speciella sätt att se på världen.

Oxer Matalaz är en hyllning till dåtidens viner. Tillverkad med en blandning av 90 % Tempranillo och 10 % Graciano-druvor och lagrad på fat i 8 månader, är det ett rödvin med frisk syra samt floral- och röda frukttoner. Oxer Matalaz är ett mycket subtilt vin med en produktion begränsad till 3 800 flaskor per år.