Knivslida - Japan - 1990-2000
Öppnar 20 januari
Startbud
€ 1
Lägg till i dina favoriter för att få ett meddelande när auktionen startar.
Expert
Utvalt av Ger van Oers
Drivande en antik- och kuriosabutik med stort internationellt nätverk.
Uppskattat pris € 110 - € 170
Catawikis köparskydd
Din betalning är säker hos oss tills du får ditt objekt.Se detaljer
Trustpilot 4.4 | 124896 omdömen
Betygsatt utmärkt på Trustpilot.
Beskrivning från säljaren
Dessa två vintage japanska yanagiba-knivar utgör ett elegant och autentiskt par ur den traditionella japanska skärkonsten. De är utformade för yttersta precision och används i generationer för att skära fisk och sashimi med långa, mjuka rörelser.
Med en total längd på cirka 33 cm och 31 cm erbjuder dessa knivar en utmärkt balans mellan kontroll och räckvidd. De slanka, ensidigt slipade klingorna glider lätt igenom produkten och ger en ren skärning utan att skada det ömtåliga vävnaden. Perfekt för fint snittarbete där perfektion räknas.
Båda knivarna är skarpa och befinner sig i gott begagnat vintage-skick. Stålet visar en vacker, naturlig patina som vittnar om ålder och kvalitet, utan att kompromissa med funktionaliteten. De inpräglade japanska tecken på klingorna betonar deras hantverksmässiga ursprung och gör varje kniv unik.
De traditionella trähandtagen ligger skönt i händerna och ger knivarna deras varma, klassiska utseende. De är bekväma i användning och passar perfekt till den nedtonade estetiken hos japanskt köksredskap.
Dessa yanagiba-knivar är mycket lämpliga för professionella kockar, seriösa hobbykockar eller samlare som söker originella japanska knivar med karaktär. Ingen modern massproduktion, utan äkta verktyg med en historia och en själ.
En fantastisk möjlighet att lägga till två tidlösa japanska klassiker till ert kök eller er samling.
Dessa två vintage japanska yanagiba-knivar utgör ett elegant och autentiskt par ur den traditionella japanska skärkonsten. De är utformade för yttersta precision och används i generationer för att skära fisk och sashimi med långa, mjuka rörelser.
Med en total längd på cirka 33 cm och 31 cm erbjuder dessa knivar en utmärkt balans mellan kontroll och räckvidd. De slanka, ensidigt slipade klingorna glider lätt igenom produkten och ger en ren skärning utan att skada det ömtåliga vävnaden. Perfekt för fint snittarbete där perfektion räknas.
Båda knivarna är skarpa och befinner sig i gott begagnat vintage-skick. Stålet visar en vacker, naturlig patina som vittnar om ålder och kvalitet, utan att kompromissa med funktionaliteten. De inpräglade japanska tecken på klingorna betonar deras hantverksmässiga ursprung och gör varje kniv unik.
De traditionella trähandtagen ligger skönt i händerna och ger knivarna deras varma, klassiska utseende. De är bekväma i användning och passar perfekt till den nedtonade estetiken hos japanskt köksredskap.
Dessa yanagiba-knivar är mycket lämpliga för professionella kockar, seriösa hobbykockar eller samlare som söker originella japanska knivar med karaktär. Ingen modern massproduktion, utan äkta verktyg med en historia och en själ.
En fantastisk möjlighet att lägga till två tidlösa japanska klassiker till ert kök eller er samling.
Uppgifter
Era
1900-2000
Ursprungsland
Japan
Skick
Gott
Uppskattad tidsperiod
1990-2000
Såldes av
