2012 Mas de Daumas Gassac - Languedoc-Roussillon - 2 Flaskor (0,75L)

Assemblage
– 75,6% Cabernet Sauvignon.
– 5,5% Merlot.
– 4,4% Tannat.
– 3,9% Cabernet Franc.
– 1,8% Malbec.
– 1,8 % Pinot noir.
– 7% sällsynta druvsorter: Petit Verdot, Abouriou (Frankrike), Nielluccio, Montepulciano (Italien), Saperavi (Georgien), Carménère (Frankrike), Tempranillo (Spanien).

Väderförhållanden
Efter en kall och torr vinter, följd av en sval och regnig vår, har växtligheten tagit sin tid att utvecklas i år. Följden blir: 15 till 20 dagar sena jämfört med 2011 när det gäller blomningen och praktiskt taget samma sak när det gäller veraison. En månad juli som var kall och torr, följd av en månad augusti som var ganska varm men fortfarande torr.