Le Creuset, Cousances - Gryta - Doufeu - Fönt

Fin och stor emaljerad gjutjärnsgryta från märket Cousances, det högsta segmentet av Le Creuset, tillverkad i Frankrike.
Den utmärker sig med sin intensiva färg, induktionskompatibel.
Denna modell har en unik funktion: dess ihåliga lock, utformat med en sinnrik process, möjliggör kondensering. Den erbjuder möjligheten att placera isbitar, vilket skapar en termisk chock som gör att maten kan tillagas med ånga. Denna metod frigör aromer och får rätter att smälta i munnen. Dessutom säkerställer det emaljerade gjutjärnet en skonsam tillagning av maten, en funktion som ofta uppskattas av toppkockar. Det är inte ovanligt att dessa cocotter går i arv från generation till generation, vilket skapar oförglömliga gastronomiska minnen.

Som alla mina artiklar är det en gammal produkt som bär sin charm, sin patina och tidens tecken, emaljfel, vittnen till dess historia. Var vänlig och kontrollera noggrant fotona; de visar grytans verkliga skick och utgör en integrerad del av beskrivningen.