A1710 - La Délivrande - 70 cl





Lägg till i dina favoriter för att få ett meddelande när auktionen startar.
Catawikis köparskydd
Din betalning är säker hos oss tills du får ditt objekt.Se detaljer
Trustpilot 4.4 | 127823 omdömen
Betygsatt utmärkt på Trustpilot.
Beskrivning från säljaren
1 flaska
rom a1710
La Délivrande
70 cl 48,8°
Om romen:
La Délivrande är en ren sockerrörsjuice som varit vintagedestillerad och lagrad vid Habitation du Simon.
Doften avslöjar sin komplexitet genom noter av svarta frukter och macadamianötter i kontrast mot inslag av mynta och läder.
I smaken följs rökiga trätoner av mild tobak och fruktkonserver. Avslutningen kännetecknas av choklad och brända bönor.
Ett förtrollande åldrat rom, både komplext och intensivt, bärs upp av en vacker lång eftersmak.
Destillationsmetoder:
kopparstill
utrustad med en sju-platt kolonn
Ålder: den yngsta komponenten är 6 år
Om producenten:
A1710 är ett nytt litet romdestilleri på Martinique. Det ligger vid Habitation du Simon i St François, två tredjedelar nedför den östra sidan av ön. Destilleriet är ett av få agricolesproducenter som använder en kopparpotstil och därför faller det utanför AOC-klassificeringen för Martinique-rom.
A1710 skapades av Yves Assier de Pompignan och rommen tillverkas under uppsikt av mästerblendern och produktionschef, Stéphanie Martin.
Eftersom de ännu inte har något långt åldrat lagerbestånd hämtades Soleil de Minuit (8–11 år) från andra destillerier i Martinique & Guadeloupe (melass och sockerrörsjuice) och lagrades ytterligare på plats i tidigare cognac-fat (fûts) innan den fick ytterligare sex månaders mognad i cognac-foudres.
1 flaska
rom a1710
La Délivrande
70 cl 48,8°
Om romen:
La Délivrande är en ren sockerrörsjuice som varit vintagedestillerad och lagrad vid Habitation du Simon.
Doften avslöjar sin komplexitet genom noter av svarta frukter och macadamianötter i kontrast mot inslag av mynta och läder.
I smaken följs rökiga trätoner av mild tobak och fruktkonserver. Avslutningen kännetecknas av choklad och brända bönor.
Ett förtrollande åldrat rom, både komplext och intensivt, bärs upp av en vacker lång eftersmak.
Destillationsmetoder:
kopparstill
utrustad med en sju-platt kolonn
Ålder: den yngsta komponenten är 6 år
Om producenten:
A1710 är ett nytt litet romdestilleri på Martinique. Det ligger vid Habitation du Simon i St François, två tredjedelar nedför den östra sidan av ön. Destilleriet är ett av få agricolesproducenter som använder en kopparpotstil och därför faller det utanför AOC-klassificeringen för Martinique-rom.
A1710 skapades av Yves Assier de Pompignan och rommen tillverkas under uppsikt av mästerblendern och produktionschef, Stéphanie Martin.
Eftersom de ännu inte har något långt åldrat lagerbestånd hämtades Soleil de Minuit (8–11 år) från andra destillerier i Martinique & Guadeloupe (melass och sockerrörsjuice) och lagrades ytterligare på plats i tidigare cognac-fat (fûts) innan den fick ytterligare sex månaders mognad i cognac-foudres.

