Édouard de Pomiane - Le Code de la Bonne Chère - 1948

En charmig upplaga av denna bok som erbjuder praktiska råd och smakrika recept för att uppskatta det franska gastronomin -

De Pomiane leder skickligt läsarna genom nyanserna i det franska köket, förklarar grundteknikerna samt konsten att kombinera ingredienser för att skapa läckra rätter -

Varje recept presenteras med klarhet och precision som gör det möjligt även för nybörjare i köket att lyckas -

Edouard De Pomiane, berömd fysiolog och gastronom i Frankrike, tillför detta verk en unik expertis genom att förena vetenskapen och konsten att laga mat -

Hans passion för maten speglas i varje sida och ger läsarna ett upplysande perspektiv på traditionell fransk matlagning -

Édouard de Pomiane - Le Code de la Bonne Chère - SD (circa 1948) - Albin Michel -
445 sidor,

Väldigt gott skick på bindningen, verket i sitt halvdärrade röda skinn med hörn, marmorerade omslag, lätt slitage i bruk, snitt i jaspe, rygg med nerver, titel och författarnamn i guld –

Inre skick korrekt, spår av fuktskada i marginalen –

Leveransservice inom några dagar -