CHÂTEAU LA CONSEILLANTE Lo Château La Conseillante appartiene alla famiglia Nicolas dal 1871. Bertrand, Jean-Valmy e Henri Nicolas hanno preso in mano le redini della tenuta nel 2010. Questo vino rosso a denominazione Pomerol si trova a est di Bordeaux, nella Gironda. L'eredità lasciata da Louis Nicolas è molto viva. Le uve vengono raccolte a mano e i grappoli migliori vengono selezionati su quattro tavoli di cernita. Château La Conseillante produce annate eccezionali grazie ai consigli dell'enologo Michel Rolland Posizione geografica dello Château Lo Château si trova sull'altopiano di Pomerol, in Gironda. La tenuta La Conseillante si trova sulla riva destra della Dordogna. Il vigneto si estende su 12 ettari ed è piantato su terreni argillosi a nord-est e su ghiaia a sud-ovest. Le parcelle a nord sono coltivate a Merlot e quelle a sud a Cabernet Franc. Le viti beneficiano di un clima oceanico temperato con gelate molto rare. I vini dello Château Lo Château produce vini rossi della denominazione Pomerol a base di Merlot e Cabernet Franc. Questo vino rosso è soprannominato la "Borgogna di Bordeaux" per la sua finezza, il suo caratteristico aroma di violetta e le sue note di tartufo. Lo Château La Conseillante 2016 è maturato in botti, di cui il 70% nuove. Questo vino, con le sue note floreali e di frutta nera, offre un equilibrio fine e una salinità senza pari, con un finale delizioso.