Black Tot Speciality Drinks - The Last Consignment - b. 2010 - 70 cl

Black Tot Last Consignment är en bit flytande historia. Den tappades på antika stenflaskor som innehöll de sista reserverna av Royal Navy Rum som varit orörda i mer än fyra decennier. Efter 239 års tradition släpptes den sista ransonen rom ombord på fartyg i den brittiska Royal Navy – en dag som för alltid står som Black Tot Day.

Under många år därefter, försluten i de antika glasflaskorna, användes rommen som vi nu kallar Black Tot Last Consignment endast vid officiella tillställningar och kungliga bröllop. Det är anmärkningsvärt att Black Tot Last Consignment efter alla dessa år fortfarande är 54,3% (95 ° proof), nästan exakt den ursprungliga styrkan hos marinen. Detta är en historisk blandning som aldrig kan dupliceras.

Näsan:
De första sirapstonerna följer mörk choklad med extremt mogen svart frukt, muscovadosocker och valnötter. En droppe vatten ger aromer av svart banan, lakritsträrot och tamarindpasta med en exotisk nyans av balsamico.

Paletten:
Börjar tjockt och sött med en explosion av cassis, svart kaffe och kakao, vilket leder till en eftersmak av doftande trä, skogsbär och cigarrtobak. Verkligen mörk och kraftig, med ett sekel av hantverksrom i varje droppe.

Eftersmak:
Mycket lång med lätt doftande trä, svarta frukter och cigarrtobak.