Château le Monastir Del Camp - Rivesaltes - 8 Flaskor (0,75L)

Dessa Rivesaltes-viner kommer från Château Prieuré du Monastir Del Camp, en gård klassificerad som Historiskt monument sedan 1826, belägen i Occitanien, i hjärtat av Roussillon.

Rivesaltes 1946 – Sötvin naturalsöndags? – Château Prieuré du Monastir Del Camp – AOC Rivesaltes –
Eldat länge i ekfat, vinet uppvisar en djup ambrafärgad nyans och en komplex och förtrollande arompalett: kakao, torkade plommon, nötter, milda kryddor, karamell, med en något metallisk eftersmak som ger den en fin originalitet. I munnen visar det sig balanserat, silkeslent och ihållande, ett verkligt meditationsvin.

Rivesaltes 1947 – Sötvin naturalsöndags? – Château Prieuré du Monastir Del Camp – AOC Rivesaltes
Detta sötvin naturalsomhus uppvuxet långsamt i ekfat avslöjar en djup ambrafärgad nyans och komplexa aromer: plommon i armagnak?– plommon i armagnak? (pruneau à l’eau-de-vie), zest av apelsin, kryddor som pepprig, med en härlig rundhet i munnen och en varm och ihållande eftersmak.

Rivesaltes 1948 – Sötvin naturalsöndags? – Château Prieuré du Monastir Del Camp – AOC Rivesaltes
Detta sötvin naturalsomhus, uppvuxet länge i ekfat, presenterar en mineralisk och elegant profil, med noter av gevärkart, frukt i armagnak, nötter, underbyggda av smälta tanniner med vacker struktur, en elegant och välstrukturerad mun och en subtil nervig avslutning (nèle).

Rivesaltes 1951 – Sötvin naturalsöt – Château Prieuré du Monastir Del Camp – AOC Rivesaltes
Detta sötvin naturalskt, uppvuxet länge i ekfat, utvecklar en djup ambrafärgad färg, rika aromer av torkad frukt, nötter, fikon, karamell, med en varm, balanserad och ihållande smak.

Rivesaltes 1952 – Sötvin naturalsk – Château Prieuré du Monastir Del Camp – AOC Rivesaltes
Detta sötvin naturalska, tåligt uppvuxet i ekfat, avslöjar en rik och nyansrik arompalett: toner av rostfärgat kaffe och grönt kaffe, blond tobak, stenfrukter (plommon), med en torr och elegant finish. Hela upplevelsen är balanserad, generös och kännetecknas av en härlig längd i eftersmaken.

Rivesaltes 1955 – Sötvin naturalsk – Château Prieuré du Monastir Del Camp – AOC Rivesaltes
Långt uppvuxet i ekfat visar detta sötvin naturalsau en elegant ambrafärgad korsning och en stor aromatisk komplexitet: svarta körsbär, körsbär i armagnak, mogna plommon, vingkorn (kroners) ?, med en frisk, balanserad och smakrik mun. Ett harmoniskt vin, typiskt för de stora Rivesaltes.

Rivesaltes 1956 – Sötvin naturalsk – Château Prieuré du Monastir Del Camp – AOC Rivesaltes
Långsamt uppvuxet i ekfat, detta sötvin naturalska har en lysande ambrafärgad färg och en komplex arompalett: nèfle (knippel), prunier, kaffe, kakao, milda kryddor, med fräsha menthol- och eucalyptussmaker. I munnen är det balanserat, sött och raffinerat, med en fin längd.

Rivesaltes 1959 – Sötvin naturalsk – Château Prieuré du Monastir Del Camp – AOC Rivesaltes
Långsamt uppvuxet i ekfat, detta sötvin naturalska uppvisar en stadig ambrafärgad färg och en rik aromatik: plommon i alkohol, torkad fikon, hallon, med en lång och elegant avslutning präglad av mogna frukter. Ett vackert, balanserat och förföriskt vin.

Idealt för samlare och entusiater av gamla viner eller som en millesimad prestigegåva.

Gården, återuppbyggd 2020 av två passionerade personer, upprätthåller ett sällsynt hantverk och producerar konfidentiella cuvéer, perfekta för samlare eller som en prestigefull millésimad gåva.

Noggrant levererad – flaskan förvaras under optimala förhållanden.

Alkoholmissbruk är farligt för hälsan – drick med måtta.