Hibiki 12 years old - Suntory - 70 cl

Hibiki är ett mycket prisbelönt blended whisky-varumärke som tillverkas av House of Suntory i Japan.

Varumärket har fått stor uppskattning sedan det lanserades 1989.
Den 21-åriga varianten vann World's Best Blended Whisky vid World Whiskies Awards 2010, 2011, 2013 och 2016. Versionerna på 12, 17 och 30 år har också tilldelats många guldmedaljer.

Det senaste tillskottet i sortimentet är Hibiki Japanese Harmony-uttrycket, som saknar åldersangivelse. Detta ger Hibiki fler möjligheter när deras mognande spritsorter. Det är nu Hibikis kärnblandning bland deras blended whiskies.

Harmony-blenden baseras på maltwhiskys som lagrats i amerikansk vit ek. Komponenterna lagras också på sherryfat och sällsynta Mizunara (japansk ek) fat. Grain whisky kommer från Suntorys Chita-destilleri.