2021 Andrea Ivaldi - Alta Langa Extra Brut - 6 Flaskor (0,75L)
05
dagar
14
timmar
31
minuter
24
sekunder
11 andra personer tittar på detta objekt
 | 3 € | |
|---|---|---|
 | 2 € | |
| 1 € |
Catawikis köparskydd
Din betalning är säker hos oss tills du får ditt objekt.Se detaljer
Trustpilot 4.4 | 134492 omdömen
Betygsatt utmärkt på Trustpilot.
Andrea Ivaldi L'Alta Langa 2021 Extra Brut Chardonnay, 6 flaskor à 0,75 L.
AI-assisterad sammanfattning
Beskrivning från säljaren
L'Alta Langa från Cantina Ivaldi Dario
L’”Andrea” Alta Langa Extra Brut från Ivaldi Dario är ett spumante tillverkat enligt klassisk metod med Chardonnay-druvor odlingar bland de suggestiva kullarna i Monferrato, i Piemonte. Efter en mjuk pressning jäser musten i ståltankar vid kontrollerad temperatur. Andra jäsningen sker på flaska med en liggande jästfällning i cirka 30 månader, vilket ger vinet finess och komplexitet.
Utseende: har en ljus halmgul färg och en fin och ihållande pärling. Doft: fräscht smör, fint bakverk och delikata vita blommor. Smak: krämig och fyllig, med en tunn koldioxid som omger gommen. Den täta och strama strukturen kulminerar i ett friskt, citrusdoftande avslut.
Perfekt för att följa förstätter baserade på béchamel, grönsaks-soufflé eller ugnsbakad fisk. Perfekt för att fira speciella tillfällen eller för att berika raffinerade måltider.
Vinspecifikation
Namn: Alta Langa DOCG
Årgång: 2021
Dosering: Extra Brut
Druva: Chardonnay
Region: Piemonte (IT), Nizza (AT)
Lagring: 36 månader på jäst
Serveringstemperatur: 8/10°C
Alkoholhalt: 13% vol.
Cantina Ivaldi
Grundad 1921 av Guido Ivaldi och Francesca Terzano, Vindören Ivaldi Dario, belägen i Nizza Monferrato, står för fyra generationer engagemang i vinodling. Idag, under ledning av Andrea Ivaldi, en oenolog som är utbildad, fortsätter företaget att växa i perfekt balans mellan tradition och innovation. De 12 hektaren vinfält ligger på kalkhaltiga och lershaltiga kullar som är idealiska för Barbera, tillsammans med Freisa, Chardonnay, Pinot Noir och Moscato d’Asti. Druvorna, handplockade, vinifieras med traditionella metoder och mognar i cementtankar och franska ekfat, vilket ger vinerna komplexitet och finess. Bland stolta produkter: Alta Langa Extra Brut, Barbera d’Asti, Moscato d’Asti och Brachetto d’Acqui, autentiska uttryck för området. Företaget välkomnar besökare för provningar och guidade turer och erbjuder en unik upplevelse inom Monferratos vinodlingskultur."
L'Alta Langa från Cantina Ivaldi Dario
L’”Andrea” Alta Langa Extra Brut från Ivaldi Dario är ett spumante tillverkat enligt klassisk metod med Chardonnay-druvor odlingar bland de suggestiva kullarna i Monferrato, i Piemonte. Efter en mjuk pressning jäser musten i ståltankar vid kontrollerad temperatur. Andra jäsningen sker på flaska med en liggande jästfällning i cirka 30 månader, vilket ger vinet finess och komplexitet.
Utseende: har en ljus halmgul färg och en fin och ihållande pärling. Doft: fräscht smör, fint bakverk och delikata vita blommor. Smak: krämig och fyllig, med en tunn koldioxid som omger gommen. Den täta och strama strukturen kulminerar i ett friskt, citrusdoftande avslut.
Perfekt för att följa förstätter baserade på béchamel, grönsaks-soufflé eller ugnsbakad fisk. Perfekt för att fira speciella tillfällen eller för att berika raffinerade måltider.
Vinspecifikation
Namn: Alta Langa DOCG
Årgång: 2021
Dosering: Extra Brut
Druva: Chardonnay
Region: Piemonte (IT), Nizza (AT)
Lagring: 36 månader på jäst
Serveringstemperatur: 8/10°C
Alkoholhalt: 13% vol.
Cantina Ivaldi
Grundad 1921 av Guido Ivaldi och Francesca Terzano, Vindören Ivaldi Dario, belägen i Nizza Monferrato, står för fyra generationer engagemang i vinodling. Idag, under ledning av Andrea Ivaldi, en oenolog som är utbildad, fortsätter företaget att växa i perfekt balans mellan tradition och innovation. De 12 hektaren vinfält ligger på kalkhaltiga och lershaltiga kullar som är idealiska för Barbera, tillsammans med Freisa, Chardonnay, Pinot Noir och Moscato d’Asti. Druvorna, handplockade, vinifieras med traditionella metoder och mognar i cementtankar och franska ekfat, vilket ger vinerna komplexitet och finess. Bland stolta produkter: Alta Langa Extra Brut, Barbera d’Asti, Moscato d’Asti och Brachetto d’Acqui, autentiska uttryck för området. Företaget välkomnar besökare för provningar och guidade turer och erbjuder en unik upplevelse inom Monferratos vinodlingskultur."
Uppgifter
Vintage
2021
Producent
Andrea Ivaldi
Klassificering
Extra Brut
Antal flaskor
6
Flaskstorlek
Flaskor (0,75L)
Ursprungsland
Italien
Regioner
Alta Langa
Druvsorter
Chardonnay
Såldes av
