Marcato, Lessini Durello 60 mesi Brut - Veneto - 12 Flaskor (0,75L)

OBSERVERA NOGA:
Bilderna på våra auktioner, som representerar flaskorna som erbjudits till försäljning, har tagits fram av vår personal och är exakt de flaskor som du kommer att få! Skicket är alltid perfekt.
Och vidare, alla viner som vi säljer hålls i perfekt skick, i våra temperaturkontrollerade lager vid 13 och 17 °C, i horisontell position och utan ljus.

Producent: 12 x Marcato Lessini Durello 60 månader brut
Antal flaskor: 12
Storlek: 0,75 cl;

MARCATO:

Historien om företaget började för mer än ett sekel sedan, i slutet av 1800-talet, när stamfadern Francesco Marcato köpte de första fem veronesiska fälten i Roncà, flyttade från det närliggande Montecchia di Corsara, där han föddes. Sonen Giuseppe övertog faderns passion för vin och på 1940-talet började han producera och tillverka vin genom att sälja till tavernor i provinserna Verona och Vicenza och därefter marknadsföra på egen hand. Nästa generation gav företaget ny drivkraft genom att i övergången till 50- och 60-talet köpa ytterligare vingårdar med Garganega, Trebbiana och Durella till en total yta på över tio hektar. I slutet av 60-talet började företaget buteljera. År 1991 utökade Giovanni, Lino och Francesco marken genom att välja andra tomter i Berici kommunerna Grancona, Sarego och Brendola. Möjligheten följde avlägget och omplantering av en del av de fyrtio hektaren som köptes, trettio av vilka var planterade med vingårdar. Mellan 1993 och 1995 gick Marcato in i det klassiska området Soave, genom att förvärva mark på åsen som skiljer kommunerna Monteforte d’Alpone och Soave.

Antal flaskor: 12
Storlek: 0,75 cl;

Producent: 12x Marcato Lessini Durello 60 månader

Lessini Durello Brut 60 månaders lagras i källarlagrets underjordiska gruvor i fem år. Tillverkad med den klassiska metoden lär den uthållighet, förmågan att vara stabil, kontinuitet, uthållighet. Hur ihärdigt är detta mousserande vin som i munnen uppskattas för en viss krämighet i bubblan, samtidigt som det har en minerality som minner om klippdammet och som medellängd och kraft lämnar i eftersmaken aromer som påminner om citrus och ananaspuré. Färgen är ljusgul, den fina pärlingen är tät och kontinuerlig. Den komplexa doften av vita vilda blommor och vitt köttfrukt med en söt ton av mandel och noter av rostat bröd. Den 60-månaders klassiska metoden produceras med 100% Durella-druvor från Lessini-bergen, Val d’Alpone och Verona, med Guyot-träning med 7 000 vinstolkar per hektar och skördar på 80 hl. Skörden görs för hand i små lådor, vinifieringen sker genom en mjuk pressning av hela druvorna, den första jäsningen i ståltank vid kontrollerad temperatur 14–16 °C, den andra jäsningen, typisk för en klassisk metod, sker på flaska och följs av en lagring sur lie i fem år i källarlagrets underjordiska gruvor. Medium-bodied på gommen, välbalanserad mellan syra och minerality med en långvarig avslutning. Till passning: rekommenderas som aperitif och passar bra till alla fisk- och skaldjursrätter, särskilt ostron.

För kapslarna visar nivåerna och etiketten fotografierna.

i lotti som tilldelats mellan 11 och 18 augusti kan uppleva förseningar i leveransen på grund av Ferragosto-firandet i Italien