Marcato, Lessini Durello 60 mesi Brut - Veneto - 12 Flaskor (0,75L)

OBS:

Bilderna av våra auktioner, som representerar de flaskor som faktiskt erbjuds till försäljning, har tagits av vår personal och är exakt de flaskor som du kommer att få! Skickförhållandena är alltid perfekta.
Och mer, alla viner som säljs av oss uppbevaras i perfekt skick i våra temperaturstyrda lager vid 13 och 17 °C, i horisontell position och i mörker.

Producer: 12 x Marcato Lessini Durello 60 mesi brut
Antal flaskor: 12
Storlek: 0,75 cl;

THE MARCATO:

Historien om företaget börjar för mer än ett sekel sedan, i slutet av 1800-talet, när förfadern Francesco Marcato köpte de första 5 verontiska fälten i Roncà, flyttade från närbelägna Montecchia di Corsara, där han föddes. Sonen Giuseppe övertog sonens passion för vinrankan och i 40-talet av det nya århundradet började han producera och göra vin genom att sälja till värdshusen i provinserna Verona och Vicenza och, senare, marknadsföra på egen hand. Nästa generation gav företaget ny drivkraft med köpet i början av femtiotalet och sextiotalet av ytterligare Garganega-, Trebbiana- och Durella-druvor för en total yta på över tiotals hektar. I slutet av sextiotalet började företaget att buteljera. År 1991 ökade Giovanni, Lino och Francesco marken genom att välja andra kvarter i Berici kommuner Grancona, Sarego och Brendola. Nästa år började utmarkning och plantering av en del av de fyrtio hektaren som köpts, trettio av dem planterades med vingårdar. Mellan 1993 och 1995 gick Marcato långt in i Soave Classic-området, genom att förvärva mark på ryggen som skiljer kommunerna Monteforte d’Alpone och Soave.

Antal flaskor:12
Storlek: 0,75 cl;

Producer: 12x Marcato Lessini Durello 60 mesi

Lessini Durello Brut 60 Months får ligga och mogna i källans underjordiska gruvor i fem år. Tillverkat med Classic Method, lär det sig uthållighet, förmågan att vara stabil, konsekvent, ihållande. Hur ihållande är denna mousserande vin som i munnen uppskattas för en viss krämighet i bubblan, samtidigt som den har en mineralitet som påminner om stenstoft som, med medellång längd och fräsighet, lämnar i eftersmaken aromer som påminner om citrus och ananasmassa. Färgen är ljusgul, det fina perlagen är tätt och kontinuerligt. Den komplexa doften av vita fältblommor och vita mjuka frukter med en söt ton mandel och inslag av rostat bröd. Den 60-månaders Classic Method tillverkas med 100% Durella-druvor från Lessini-massivet, Val d’Alpone och Verona, med guyot-odlingssystem av 7 000 vinplantor per hektar och skördar på 80 hl. Skörden är manuell i små lådor, vinificeringen sker med en mjuk pressning av hela druvorna, den första jäsningen i stål vid en kontrollerad temperatur på 14-16 °C, den andra jäsningen, typisk för en klassisk metod, sker på flaska och följs av en lagring på jästfällningen i fem år i källans underjordiska gruvor. Medium-bodied i gommen, välbalanserad mellan syra och mineralitet med en ihållande finish. Tillhörande maträtt: rekommenderas som aperitif och passar bra till alla fisk- och skaldjursrätter, särskilt ostron.

För kapslarna visar nivåerna och etiketten fotografierna.
"i lotti aggiudicati dall'11 al 18 Agosto potrebbero subire dei ritardi nella spedizione a causa delle festività di Ferragosto in Italia"