2021 Andrea Ivaldi - Alta Langa Extra Brut - 6 Flaskor (0,75L)
03
dagar
03
timmar
08
minuter
02
sekunder
10 andra personer tittar på detta objekt
 | 3 € | |
|---|---|---|
 | 2 € | |
| 1 € |
Catawikis köparskydd
Din betalning är säker hos oss tills du får ditt objekt.Se detaljer
Trustpilot 4.4 | 134492 omdömen
Betygsatt utmärkt på Trustpilot.
Andrea Ivaldi L'Alta Langa Extra Brut 2021, 6 flaskor à 0,75 L.
AI-assisterad sammanfattning
Beskrivning från säljaren
Alta Langa från Cantina Ivaldi Dario
L"Andrea" Alta Langa Extra Brut från Ivaldi Dario är ett mousserande vin av klassisk metod gjort med Chardonnay-druvor odlad bland de suggestiva kullarna i Monferrato, i Piemonte. Efter en skonsam pressning fermenterar musten i ståltankar vid kontrollerad temperatur. Andra jäsningen sker på flaska med en lagring på jästen i cirka 30 månader, vilket ger vinet elegans och komplexitet.
Utseendet: det har en lysande halmgul färg och en fin och ihållande perlning. På näsan framträder dofter av färskt smör, fin bakverk och mjuka vita blommor. Smaken är krämig och fyllig, med en tunn kolsyra som sveper över gommen. Den täta och strama strukturen kulminerar i ett citrusigt och livligt avslut.
Perfekt att följa upp första rätter baserade på bechamel, grönsaks soufflé eller fisk i ugnen. Idealisk för att fira speciella tillfällen eller berika raffinerade luncher.
Vinets tekniska data
Ursprung: Alta Langa DOCG
Årgång: 2021
Dosering: Dosering på nivå Extra Brut
Druva: Chardonnay
Region: Piemonte (IT), Nizza (AT)
Lagring: 36 månader på jästen
Serveringstemperatur: 8–10°C
Alkoholhalt: 13 % vol.
Cantina Ivaldi
Grundad 1921 av Guido Ivaldi och Francesca Terzano, jordbruket Ivaldi Dario, beläget i Nizza Monferrato, representerar fyra generationer av hängivenhet åt vinodling. Idag, under ledning av Andrea Ivaldi, en oenolog med examen, fortsätter gården att växa med en perfekt balans mellan tradition och innovation. De 12 hektar vingårdar ligger på kalkhaltiga och leriga kullar som är idealiska för Barbera, flankad av Freisa, Chardonnay, Pinot Noir och Moscato d’Asti. Druvorna, handplockade, vinifieras med traditionella metoder och mognar i cementtankar och fat av fransk ek, vilket ger vinerna komplexitet och finess. Bland de främsta produkterna finns: Alta Langa Extra Brut, Barbera d’Asti, Moscato d’Asti och Brachetto d’Acqui, autentiska uttryck för regionen. Gården välkomnar besökare för provningar och guidade turer, och erbjuder en unik upplevelse av Monferratos vinodlingskultur.
Alta Langa från Cantina Ivaldi Dario
L"Andrea" Alta Langa Extra Brut från Ivaldi Dario är ett mousserande vin av klassisk metod gjort med Chardonnay-druvor odlad bland de suggestiva kullarna i Monferrato, i Piemonte. Efter en skonsam pressning fermenterar musten i ståltankar vid kontrollerad temperatur. Andra jäsningen sker på flaska med en lagring på jästen i cirka 30 månader, vilket ger vinet elegans och komplexitet.
Utseendet: det har en lysande halmgul färg och en fin och ihållande perlning. På näsan framträder dofter av färskt smör, fin bakverk och mjuka vita blommor. Smaken är krämig och fyllig, med en tunn kolsyra som sveper över gommen. Den täta och strama strukturen kulminerar i ett citrusigt och livligt avslut.
Perfekt att följa upp första rätter baserade på bechamel, grönsaks soufflé eller fisk i ugnen. Idealisk för att fira speciella tillfällen eller berika raffinerade luncher.
Vinets tekniska data
Ursprung: Alta Langa DOCG
Årgång: 2021
Dosering: Dosering på nivå Extra Brut
Druva: Chardonnay
Region: Piemonte (IT), Nizza (AT)
Lagring: 36 månader på jästen
Serveringstemperatur: 8–10°C
Alkoholhalt: 13 % vol.
Cantina Ivaldi
Grundad 1921 av Guido Ivaldi och Francesca Terzano, jordbruket Ivaldi Dario, beläget i Nizza Monferrato, representerar fyra generationer av hängivenhet åt vinodling. Idag, under ledning av Andrea Ivaldi, en oenolog med examen, fortsätter gården att växa med en perfekt balans mellan tradition och innovation. De 12 hektar vingårdar ligger på kalkhaltiga och leriga kullar som är idealiska för Barbera, flankad av Freisa, Chardonnay, Pinot Noir och Moscato d’Asti. Druvorna, handplockade, vinifieras med traditionella metoder och mognar i cementtankar och fat av fransk ek, vilket ger vinerna komplexitet och finess. Bland de främsta produkterna finns: Alta Langa Extra Brut, Barbera d’Asti, Moscato d’Asti och Brachetto d’Acqui, autentiska uttryck för regionen. Gården välkomnar besökare för provningar och guidade turer, och erbjuder en unik upplevelse av Monferratos vinodlingskultur.
Uppgifter
Vintage
2021
Producent
Andrea Ivaldi
Klassificering
Extra Brut
Antal flaskor
6
Flaskstorlek
Flaskor (0,75L)
Ursprungsland
Italien
Regioner
Alta Langa
Druvsorter
Chardonnay
Såldes av
