Cattani - Balsamvinäger - 6 - 250ml

Set om 6 flaskor à 250 ml ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP 2 lagrade 5 år, 2 lagrade 3 år och 2 lagrade 2 år. Hela produkten tillverkad av "Casa del Balsamico" - Acetaia CATTANI, EMILIA ROMAGNA - ITALIEN.

Acetaia Cattani ligger i Modena i en historisk byggnad, längs Via Emilia Est i hjärtat av de gamla Este-dömena. Denna zon erkänns av historiker som den bästa platsen för produktionen av Aceto Balsamico di Modena tack vare geologiska, klimatmässiga och kulturella förutsättningar.

Dessa 6 flaskor à 250 ml av Aceto Balsamico di Modena är frukten av kompetens och erfarenhet hos Giuseppe Cattani, arvinge till den gamla familjens hemligheter och tidens gång. I en harmonisk väv av delikata smaker står de typiska aromerna och dofterna på gommen och avslöjar noggrannheten i en lång mognad i kärnträfat av ädel trä.

Det rör sig om en produkt med 6% syra vars råvara härrör från Trebbiano di Spagna-druvor, mycket lämpliga för den höga balansen mellan sötma och syra. Av detta skäl, förutom mognadsåren, kan den vara basen för användning både i en salt matlagning och för desserter i allmänhet.