2016 Michele Chiarlo, Cannubi - Barolo Riserva - 3 Flaskor (0,75L)
03
dagar
12
timmar
17
minuter
02
sekunder
Aktuellt bud
€ 75
Reservationspriset är ej uppnått
Expert
Utvalt av Mattia Garon
Innehavare av WSET nivå 3 och Court of Master Sommeliers, expert inom hospitality sedan 2009.
Uppskattat pris € 650 - € 850
8 andra personer tittar på detta objekt
 | 75 € | |
|---|---|---|
 | 70 € | |
| 40 € | |
Catawikis köparskydd
Din betalning är säker hos oss tills du får ditt objekt.Se detaljer
Trustpilot 4.4 | 134841 omdömen
Betygsatt utmärkt på Trustpilot.
Beskrivning från säljaren
95/100
James Suckling
95/100
Wine Enthusiast
94/100
Wine Spectator
ITA:
•Skörd: manuell skörd, ytterligare manuell selektion före avstjälkning och krossning
•Vinifikation: jäsning i ektankar; 30 dagar maceration på skalen och försiktig vätning av capet med dusch-systemet vid en temperatur mellan 30° och 27° C. Mjölksyrejäsning
•Åldring: minst 6 år före försäljning. Lagrad 3 år i medelstora ekfat, restende del i flaskor
•Färg: levande granatröd med stor djup
Doft: extraordinär komplexitet, elegans och söta aromer med tydliga noter av röda bär, torkade rosenblad, lakrits, rabarber och gentiana och som korollarium en mycket fin söt kryddighet som kännetecknar detta cru
•Smak: utmärkt struktur, i ett sammanhang av ett tilltalande väv av silkeslena tanniner och perfekt harmoni: mycket lång och mycket frisk den fascinerande eftersmaken
•Parningar: tagliolini med porcini-svamp, agnolotti, braiserat kött, välåldrade ostar
Köpt i november 2023, förvarad i kylskåp i källare vid 15,7° och 68% konstant luftfuktighet.
Skickat med Poste Italiane, med försäkring
ENG:
•Harvest: Manuell skörd, ytterligare manuell selektering före avstjälkning.
•Vinification: Jäsning i ekfat; 30 dagar maceration på skalen och mild vätning av capet med duschs-systemet vid en temperatur mellan 30° och 27° C. Mjölksyrejäsning.
•Åldring: Minst 6 år före release. Åldrad 3 år i medelstora ekfat, resten i flaska.
•Färg: Livlig granatröd med stor djup
•Doft: extraordinär komplexitet, elegans och söta aromer med tydliga noter av röda bär, torkade rosenblad, lakrits, rabarber och gentiana, kompletterat av en mycket subtil söt kryddighet som kännetecknar detta cru.
•Smak: Utmärkt struktur, inom ett tilltalande väv av silkeslena tanniner och perfekt harmoni: dess fascinerande eftersmak är mycket lång och mycket frisk
•Parningar: Tagliolini med porcini-svampar, agnolotti, bräserat nötkött, välåldrade ostar
Köpt i november 2023, förvarad i kyld källare vid 15,7°C och 68% luftfuktighet.
Skickat via Poste Italiane, med försäkring
95/100
James Suckling
95/100
Wine Enthusiast
94/100
Wine Spectator
ITA:
•Skörd: manuell skörd, ytterligare manuell selektion före avstjälkning och krossning
•Vinifikation: jäsning i ektankar; 30 dagar maceration på skalen och försiktig vätning av capet med dusch-systemet vid en temperatur mellan 30° och 27° C. Mjölksyrejäsning
•Åldring: minst 6 år före försäljning. Lagrad 3 år i medelstora ekfat, restende del i flaskor
•Färg: levande granatröd med stor djup
Doft: extraordinär komplexitet, elegans och söta aromer med tydliga noter av röda bär, torkade rosenblad, lakrits, rabarber och gentiana och som korollarium en mycket fin söt kryddighet som kännetecknar detta cru
•Smak: utmärkt struktur, i ett sammanhang av ett tilltalande väv av silkeslena tanniner och perfekt harmoni: mycket lång och mycket frisk den fascinerande eftersmaken
•Parningar: tagliolini med porcini-svamp, agnolotti, braiserat kött, välåldrade ostar
Köpt i november 2023, förvarad i kylskåp i källare vid 15,7° och 68% konstant luftfuktighet.
Skickat med Poste Italiane, med försäkring
ENG:
•Harvest: Manuell skörd, ytterligare manuell selektering före avstjälkning.
•Vinification: Jäsning i ekfat; 30 dagar maceration på skalen och mild vätning av capet med duschs-systemet vid en temperatur mellan 30° och 27° C. Mjölksyrejäsning.
•Åldring: Minst 6 år före release. Åldrad 3 år i medelstora ekfat, resten i flaska.
•Färg: Livlig granatröd med stor djup
•Doft: extraordinär komplexitet, elegans och söta aromer med tydliga noter av röda bär, torkade rosenblad, lakrits, rabarber och gentiana, kompletterat av en mycket subtil söt kryddighet som kännetecknar detta cru.
•Smak: Utmärkt struktur, inom ett tilltalande väv av silkeslena tanniner och perfekt harmoni: dess fascinerande eftersmak är mycket lång och mycket frisk
•Parningar: Tagliolini med porcini-svampar, agnolotti, bräserat nötkött, välåldrade ostar
Köpt i november 2023, förvarad i kyld källare vid 15,7°C och 68% luftfuktighet.
Skickat via Poste Italiane, med försäkring
Uppgifter
Vintage
2016
Producent, Namn på vin
Michele Chiarlo, Cannubi
Klassificering
Riserva
Antal flaskor
3
Flaskstorlek
Flaskor (0,75L)
Land
Italien
Regioner
Barolo
Druvsorter
Nebbiolo
Fyllnadsnivå
Bordeaux flasktyp, fyllnadsnivå hals
Originalförpackning
I originalträlåda
Kapsyl/ korkskick
Helt intakt metallkapsyl med produktionshål
Kritikerns betyg
95/100 points, James Suckling
Skick etikett
Helt intakt, läsbar etikett
Såldes av
