2016 Michele Chiarlo, Barolo Riserva Cannubi - Barolo, Piemonte Riserva, DOCG - 3 Flaska (0,75 l)
02
dagar
09
timmar
39
minuter
10
sekunder
Aktuellt bud
€ 101
Reservationspriset är ej uppnått
Expert
Utvalt av Mattia Garon
Innehavare av WSET nivå 3 och Court of Master Sommeliers, expert inom hospitality sedan 2009.
Uppskattat pris € 650 - € 850
7 andra personer tittar på detta objekt
 | 101 € | |
|---|---|---|
 | 70 € |
Catawikis köparskydd
Din betalning är säker hos oss tills du får ditt objekt.Se detaljer
Trustpilot 4.4 | 134841 omdömen
Betygsatt utmärkt på Trustpilot.
Beskrivning från säljaren
95/100
James Suckling
95/100
Wine Enthusiast
94/100
Wine Spectator
ITA:
• Skörd: handskörd, ytterligare manuell selektion före avstjälpning och krossning
• Vinifikation: jäsning i ekkärl; 30 dagar maceration i kontakt med skalen och försiktig vattning av cap med systemet “dusch” vid en temperatur mellan 30° och 27° C. Mjölksyrabildning
• Åldring: minst 6 år före lansering. Åldrats 3 år i medelstora ekfat, och resterande del i flaskan
• Färg: livligt granatrött med stor djup
Doft: extraordinär komplexitet, elegans och söta noter med tydliga inslag av röda bär, rosenblad från torra roser, lakrits, rabarber och gentiana samt som korollarium en mycket fin söt kryddighet som kännetecknar detta cru
• Smak: utmärkt struktur, i ett attraktivt nätverk av sammetslena tanniner och perfekt harmoni: mycket lång och mycket fräsch eftersmak
• Parningar: tagliolini med porcini-svampar, agnolotti, braiserad biff, vällagrade ostar
Köpt i november 2023, förvarad i källare kyld till 15,7° och 68% konstant luftfuktighet.
Skickat med Poste Italiane, försäkring
ENG:
•Harvest: Manuell skörd, ytterligare manuell selektion före avstjälpning.
•Vinification: Jäsning i ekkärl; 30 dagar maceration på skalen och försiktig vattning av cap med “dusch”-systemet vid en temperatur mellan 30° och 27° C. Malolaktisk jäsning.
•Åldring: Minst 6 år före släpp. Åldrats i 3 år i medelstora ekfat och resten i flaskan.
•Färg: Livlig granatröd med stor djup
•Doft: Extraordinary complexity, elegance, and sweet aromas with evident notes of red berries, dried rose petals, licorice, rhubarb, and gentian, complemented by a very subtle sweet spiciness characteristic of this cru.
•Smak: Excellent structure, within an attractive fabric of silky tannins and perfect harmony: its fascinating aftertaste is very long and very fresh
•Pairings: Tagliolini with porcini mushrooms, agnolotti, braised beef, well-aged cheeses
Köpt i november 2023, förvarad i kylskåp i källare vid 15,7°C och 68% fukt.
Skickat via Poste Italiane, med försäkring
95/100
James Suckling
95/100
Wine Enthusiast
94/100
Wine Spectator
ITA:
• Skörd: handskörd, ytterligare manuell selektion före avstjälpning och krossning
• Vinifikation: jäsning i ekkärl; 30 dagar maceration i kontakt med skalen och försiktig vattning av cap med systemet “dusch” vid en temperatur mellan 30° och 27° C. Mjölksyrabildning
• Åldring: minst 6 år före lansering. Åldrats 3 år i medelstora ekfat, och resterande del i flaskan
• Färg: livligt granatrött med stor djup
Doft: extraordinär komplexitet, elegans och söta noter med tydliga inslag av röda bär, rosenblad från torra roser, lakrits, rabarber och gentiana samt som korollarium en mycket fin söt kryddighet som kännetecknar detta cru
• Smak: utmärkt struktur, i ett attraktivt nätverk av sammetslena tanniner och perfekt harmoni: mycket lång och mycket fräsch eftersmak
• Parningar: tagliolini med porcini-svampar, agnolotti, braiserad biff, vällagrade ostar
Köpt i november 2023, förvarad i källare kyld till 15,7° och 68% konstant luftfuktighet.
Skickat med Poste Italiane, försäkring
ENG:
•Harvest: Manuell skörd, ytterligare manuell selektion före avstjälpning.
•Vinification: Jäsning i ekkärl; 30 dagar maceration på skalen och försiktig vattning av cap med “dusch”-systemet vid en temperatur mellan 30° och 27° C. Malolaktisk jäsning.
•Åldring: Minst 6 år före släpp. Åldrats i 3 år i medelstora ekfat och resten i flaskan.
•Färg: Livlig granatröd med stor djup
•Doft: Extraordinary complexity, elegance, and sweet aromas with evident notes of red berries, dried rose petals, licorice, rhubarb, and gentian, complemented by a very subtle sweet spiciness characteristic of this cru.
•Smak: Excellent structure, within an attractive fabric of silky tannins and perfect harmony: its fascinating aftertaste is very long and very fresh
•Pairings: Tagliolini with porcini mushrooms, agnolotti, braised beef, well-aged cheeses
Köpt i november 2023, förvarad i kylskåp i källare vid 15,7°C och 68% fukt.
Skickat via Poste Italiane, med försäkring
Uppgifter
Vintage
2016
Producent, Namn på vin
Michele Chiarlo, Barolo Riserva Cannubi
Klassificering
DOCG, Riserva
Antal flaskor
3
Flaskstorlek
Flaska (0,75 l)
Land
Italien
Regioner
Barolo, Piemonte
Fyllnadsnivå
Bordeaux flasktyp, fyllnadsnivå hals
Originalförpackning
I originalträlåda
Kapsyl/ korkskick
Helt intakt metallkapsyl med produktionshål
Kritikerns betyg
95/100 points, James Suckling
Skick etikett
Helt intakt, läsbar etikett
Såldes av
