Marcato, Lessini Durello 60 mesi Brut - Veneto - 12 Flaskor (0,75L)

VARNING:

Bilderna av våra auktioner, som representerar flaskorna som faktiskt erbjuds till försäljning, har tagits av vårt personal och är exakt de flaskor som du kommer att få! Skicket är alltid perfekt.
Och dessutom, alla viner som vi säljer behålls i perfekt skick, i våra temperatursreglerade lagerlokaler vid 13 och 17 °C, i horisontell position och i mörkerfri miljö.

Producent: 12 x Marcato Lessini Durello 60 månader brut
Antal flaskor: 12
Storlek: 0,75 cl;

THE MARCATO:

Företagets historia börjar för mer än ett sekel sedan, i slutet av 1800-talet, då anfadern Francesco Marcato köpte de första 5 vingårdarna i Veronaområdet i Roncà, och flyttade från närliggande Montecchia di Corsara, där han föddes. Sonen Giuseppe lade i hans faders anda passionen för vin, och i fyrtiotalsåldern började han producera och göra vin genom att sälja till tavernor i provinserna Verona och Vicenza och därefter marknadsföra det på egen hand. Nästa generation gav företaget ny drivkraft genom förvärvet i övergången till femtiotal och sextiotalen av ytterligare Garganega-, Trebbiana- och Durella-vinodlingar till sammanlagt mer än 10 hektar. I slutet av sextiotalet började företaget buteljera. År 1991 ökade Giovanni, Lino och Francesco markytan genom att välja andra tomter i Berici-kommunerna Grancona, Sarego och Brendola. Nästa år började grävning och omplantering av en del av de fyrtio hektaren som köpts, trettio av vilka planterades med viner. Mellan 1993 och 1995 tog Marcato-företaget sig in i det klassiska området Soave, genom att förvärva mark på ryggen som skiljer kommunerna Monteforte d’Alpone och Soave.

Antal flaskor:12
Storlek: 0,75 cl;

Producent: 12x Marcato Lessini Durello 60 månader

Lessini Durello Brut 60 Months får ligga kvar och mogna i vinkällans underjordiska gruvor i fem år. Tillverkad med klassisk metod, lär den uthållighet, förmågan att vara stabil, kontinuitet, uthållighet. Hur uthålligt är detta frizzante-vin som i munnen uppskattas för en viss krämighet i bubblan, samtidigt som det har en mineralik som påminner om bergssand som, av medellång längd och kraft, lämnar i eftersmaken aromer som påminner om citrus och annans pulp. Färgen är ljusgul, den fina perlagen är tät och kontinuerlig. Det komplexa aromat av vita vilda blommor och vitt fruktmos med en söt ton av mandel och noter av rostat bröd. Den 60 månaders klassiska metoden produceras med 100% Durella-druvor från Lessinietbergen, Val d’Alpone och Verona, med Guyot-snittystem av 7 000 vin per hektar med skördar på 80 hl. Skörden är manuell i små lådor, ransvägsvinifiering sker med en mjuk pressning av hela druvor, den första jäsningen i stål vid en kontrollerad temperatur av 14-16 °C, den andra jäsningen, typisk för en klassisk metod, äger rum på flaskan och följs av en aging på jästen i fem år i vinkällans underjordiska gruvor. Mediumbodied på smaken, välbalanserad mellan syra och minerality med en ihållande eftersmak. Tillagsparning: rekommenderas som aperitif och passar bra till alla fisk- och skaldjursrätter, särskilt ostron.

För kapslarna visar nivåerna och etiketten fotografierna.
i lotti aggiudicati dall'11 al 18 Agosto potrebbero subire dei ritardi nella spedizione a causa delle festività di Ferragosto in Italia