Glenrothes 1988 22 years old - b. 2011 - 700 ml

Glenrothes 1988-2011 är en begränsad upplaga i vintagestil av Glenrothes single malt. Whiskyn destillerades 1988 och lagrades i över 22 år, innan flaskningen 2011 vid 43%.

Glenrothes 1988-2011 har en rik doft med aromer av frukt, vanilj, ek och kryddor. Smaken är tung och krämig med smaker av kandiderad apelsinskal, fruktkockos, mjuk vanilj och kompletta kryddor.

Doft: Apelsiner, citrusnoter, bär, apelsinskal, jordig, blomig, sött och surt. Tyvärr ofta svår att få tag på nuförtiden. Nyckelordet är ”gammal”. Ett gammaldags sherryprofil—något modernt sherryinpräglat fat inte kan uppnå. En ideal balans av frukt som inte är för söt, läder, möbelpolish och rikligt med kryddor. Lakrits också.

Smak: Mycket söt start, mjölkig fruktighet, åldrad, behaglig, mustig, oljig, ekkryddor på tungan, sött och surt. Sött och fruktigt i början—påminner om Haribo Color-Rado—därefter nötiga och kryddiga, utan en antydan till bitterhet. Mycket kropp för 43% vol. Doft av choklad och kokt mörk frukt bidrar till komplexiteten.

Finish: Medellång längd, fruktig, åldrad, ekkryddor men ingen bitterhet. Den tonas ut vackert. Inte torr alls. Amerikanskt ek? Förmodligen. Självklart erbjuder inte 43% oändlig längd här.

Destilleriet Glenrothes, beläget i staden Rothes mitten av Speyside, grundades 1878 av den lokala whiskytillverkaren James Stuart. Han bildade ett partnerskap med affärsmännen Robert Dick, William Grant och John Cruikshank. När en finanskris drabbade landet sommaren 1878 kunde männen inte längre finansiera destilleriet. James trädde åt sidan och lämnade sina partners med ett dilemma om vad som skulle göras härnäst. Reverend William Sharp, trots sin aversion mot alkohol, ville hjälpa sitt samhälle och samlade in medel för att slutföra arbetet på det nya Glenrothes-destilleriet.