Chartreuse - Yellow & Green - Aiguenoire - b. 2025 - 70 cl - 2 flaskor

Chartreuse-likören går tillbaka till 1605, då munkarna vid ett kloster strax utanför Paris mottog ett handskrift som en gåva från Henrik IV:s befälhavare innehållande receptet till en alkemist med omfattande kunskap om örter och förmågan att manipulera dem för att skapa ett nyttigt botemedel.

Efter år av försök att tolka handskriften togs den första praktiska formeln för att återskapa Elixir of Long Life upp i början av 1700-talet. Idag replikeras detta recept uteslutande av Chartreuse-munkarna, som hänvisar till den gamla handskriften för att återskapa vad som nu kallas Elixir Vegetale de la Grand-Chartreuse.

Receptet, som hålls hemligt, innehåller 130 örter som maceras i högkvalitativ alkohol och därefter destilleras. Det lagras sedan i ekfat i minst tre år i de atmosfäriska källarna i Voiron.

Chartreuse Jaune är den sötare versionen av Chartreuse Verte, nu tillgänglig med högre alkoholhalt (43° Jaune och 55° Verte) som förstärker dess aromatiska utbud.

Drick som en digestif efter middagen eller på is. Det är också utmärkt för att skapa cocktails.

[Observera att detta är en professionell säljare, med ‘Pro’ bredvid användarnamnet. Flaskan du får kan ha ett annat skatteförseglingnummer än det som visas. Skicket kommer att vara identiskt.]