2010 Domaine de Chevalier - Pessac-Léognan - 2 Flaskor (0,75L)

Känd för sin utsökta finess Graves, ägs Domaine de Chevalier sedan 1983 av Olivier Bernard. Den konsulterande oenologen är Stéphane Dérononcourt, vilket har bidragit till dess fräscha, fruktiga och rena stil. Den noggranna urvalet av parcel ermöglicht att vinet är den bästa representationen av den imponerande terroir de arbetar med.
Denna årgång 2010 kan njutas nu eftersom den i smaken framträder som överdådig men redan sammetslen, med utvecklade noter av bränd jord, tobaksblad och likörtade vinbär. Dess väldoftande och komplexa aromer ger plats åt ett smakrikt vin med intensiva toner, tillverkad med en slutblandning av 65% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot och 5% Petit Verdot.
Det är ett komplext och läckert vin som alltid har förvarats i en underjordisk källare vid 16 °C och med fuktkontroll.