2017 Dom Pérignon - Champagne Brut - 1 Flaska (0,75 l)
02
dagar
08
timmar
24
minuter
55
sekunder
 | 151 € | |
|---|---|---|
| 141 € | |
| 131 € | |
Catawikis köparskydd
Din betalning är säker hos oss tills du får ditt objekt.Se detaljer
Trustpilot 4.4 | 137727 omdömen
Betygsatt utmärkt på Trustpilot.
Dom Pérignon Vintage 2017 är en 750 ml Brut Champagne från Champagnedistriktet i Frankrike, gjord av cirka 55% Chardonnay och 45% Pinot Noir, 12,5% ABV och ungefär sex års sinering sur lie, Brut-dosage och en fullt intakt metallkapsel.
AI-assisterad sammanfattning
Beskrivning från säljaren
Dom Pérignon Vintage 2017 – Teknisk datablad
Allmän information
Appellation: Champagne AOC
Producent: Moët & Chandon (Dom Pérignon-linjen)
Vintage: 2017
KategorI: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Grape varietet: Chardonnay, Pinot Noir
Blandning (cirka): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% ABV
Flaskstorlek: 750 ml
Vinframställning & åldrande
Selektiv skördning på grund av utmanande vintiekter
Vinifiering i rostfritt stål (ingen ekpåverkan)
Åldrande: Minimum ~6 år sur lie (långsiktig mognad)
Dosage: Brut (låg dosage, precist balanserad)
Vintage 2017 Översikt
Påverkad av vårfrost och torr, varm sommar
Lägre skörd, högre koncentration
Resultatstil: strukturerad, precis, spänningsdriven snarare än överdådig
Smaknoteringar
Utseende: Pale gold med mycket fina, beständiga bubblor
Doft:
Stenfrukter ( aprikos, plommon)
Citrusfrukter zest
Blommiga nyanser
Utvecklas mot brioche, rostat nötter, lätt kryddighet och mineraltoner
Gommen:
Krämig men fast attack
Livlig syra
Lagerförd med mogen frukt, citrus och salta/mineraliska nyanser
Efterbald: Lång, elegant, något rökig och salinisk
Stilanalys
2017 års vinhus uttryck:
Mer fräschhet och linearitet än varmare årgångar (t.ex. 2009)
Stark balans mellan rikedom och spänning
En tydligt gastronomisk profil
Matparningar
Ostron och råa skaldjur
Skaldjur (hummer, räka)
Fina fiskrätter med smörbaserade såser
Foie gras
Åldringspotential
Dricks nu med luftning eller decantering
Optimalt fönster: 2027 – 2040+
Kommer att utvecklas till honungsbetonade, rostat och kryddiga kompleksiteter
Marknadspositionering
Positionerad som en referens prestigechampagne, som förenar varumärkeskraft med konsekvent kvalitet
Dom Pérignon Vintage 2017 – Teknisk datablad
Allmän information
Appellation: Champagne AOC
Producent: Moët & Chandon (Dom Pérignon-linjen)
Vintage: 2017
KategorI: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Grape varietet: Chardonnay, Pinot Noir
Blandning (cirka): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% ABV
Flaskstorlek: 750 ml
Vinframställning & åldrande
Selektiv skördning på grund av utmanande vintiekter
Vinifiering i rostfritt stål (ingen ekpåverkan)
Åldrande: Minimum ~6 år sur lie (långsiktig mognad)
Dosage: Brut (låg dosage, precist balanserad)
Vintage 2017 Översikt
Påverkad av vårfrost och torr, varm sommar
Lägre skörd, högre koncentration
Resultatstil: strukturerad, precis, spänningsdriven snarare än överdådig
Smaknoteringar
Utseende: Pale gold med mycket fina, beständiga bubblor
Doft:
Stenfrukter ( aprikos, plommon)
Citrusfrukter zest
Blommiga nyanser
Utvecklas mot brioche, rostat nötter, lätt kryddighet och mineraltoner
Gommen:
Krämig men fast attack
Livlig syra
Lagerförd med mogen frukt, citrus och salta/mineraliska nyanser
Efterbald: Lång, elegant, något rökig och salinisk
Stilanalys
2017 års vinhus uttryck:
Mer fräschhet och linearitet än varmare årgångar (t.ex. 2009)
Stark balans mellan rikedom och spänning
En tydligt gastronomisk profil
Matparningar
Ostron och råa skaldjur
Skaldjur (hummer, räka)
Fina fiskrätter med smörbaserade såser
Foie gras
Åldringspotential
Dricks nu med luftning eller decantering
Optimalt fönster: 2027 – 2040+
Kommer att utvecklas till honungsbetonade, rostat och kryddiga kompleksiteter
Marknadspositionering
Positionerad som en referens prestigechampagne, som förenar varumärkeskraft med konsekvent kvalitet
Uppgifter
Vintage
2017
Producent
Dom Pérignon
Klassificering
Brut
Antal flaskor
1
Flaskstorlek
Flaska (0,75 l)
Ursprungsland
Frankrike
Regioner
Champagne
Kapsyl/ korkskick
Helt intakt metallkapsyl
