Paul John Mithuna - b. 2022 - 70 cl





Lägg till i dina favoriter för att få ett meddelande när auktionen startar.
Catawikis köparskydd
Din betalning är säker hos oss tills du får ditt objekt.Se detaljer
Trustpilot 4.4 | 138076 omdömen
Betygsatt utmärkt på Trustpilot.
Beskrivning från säljaren
Paul John Mithuna, en single malt whisky från Zodiac-serien av John Distilleries, tappas vid 58,0% ABV och har en volym på 700 ml. Namngiven efter Indiens motsvarighet till Tvillingarna, den tredje zodiac-tecknet, är denna whisky en del av Batch 1, som lanserades den 23 november 2020. Den mognas i amerikanska virgin-ekfat med en finishperiod i ex-bourbonfat, och är non chill-filtered för att bevara sina naturliga smaker.
Mognadsprocessen i Goas tropiska klimat påskyndar åldrandet och bidrar till whiskyens smakprofil. Som en produkt av Zodiac-serien exemplifierar Paul John Mithuna hantverket som ligger bakom tillverkningen av indiska single malt-whiskys.
Smaknoter:
En mycket intressant och smakrik dram. Detta är en tjockt stor virgin-oakig bryskare, mer påminnande om virgin-oak-mognade amerikanska single malts från hetklimatet än, till exempel Amrut. Det finns mycket att gilla här om virgin-oak inte stör dig – stor komplexitet i näsan, utmärkt munkänsla och struktur i gommen, en bra lång avslutning och tydliga smaker genom hela.
Näsan: Nötaktig och kryddig, med mycket av virgin oak-inflytelse som visar sig. Det påminner mig om några virgin-oak-mognade amerikanska single malts jag har testat. Stark kokad socker, brynt smör och vallmobagels. Kryddig kanel och muskot, samt lite kakao-pulver. Det finns en hint av frukt – kanske blåbär, tillsammans med kandierad apelsin och vaniljpåkokad päron. Det finns ett särskilt mustigt nötigt röke som för mig är en exakt spegelbild av oförtillagad åldrad basmatiris.
Smakprofil: Tjock textur. Ankomst med tjock malt, kolasocker och bakverk kryddor, sedan kandlade citroner och apelsiner. Stor dammig kryddig ek och rostat nötter i utvecklingen, med hö och ännu mer tillagat socker. Stark choklad, kanel och svart te. En antydan till jordighet och blåbär.
Avslutning: Mellanlång. Massor av rostad malt och choklad. Choklad apelsin, chokladöverdragna mandlar och smörat popcorn. Rökt ek och sockerrörscola. Eftersmak kaffe och smör.
Kategori Single Malt
Destilleri John Distilleries
Buteljerare Buteljerare
Buteljerare-serie Zodiac
Buteljerad 23.11.2020
Fat typ Ex-Bourbon Finish
Fatnummer Batch 1
Alkohol 58,0 %
Innehåll 700 ml
Smakprofil
Paul John Mithuna, en single malt whisky från Zodiac-serien av John Distilleries, tappas vid 58,0% ABV och har en volym på 700 ml. Namngiven efter Indiens motsvarighet till Tvillingarna, den tredje zodiac-tecknet, är denna whisky en del av Batch 1, som lanserades den 23 november 2020. Den mognas i amerikanska virgin-ekfat med en finishperiod i ex-bourbonfat, och är non chill-filtered för att bevara sina naturliga smaker.
Mognadsprocessen i Goas tropiska klimat påskyndar åldrandet och bidrar till whiskyens smakprofil. Som en produkt av Zodiac-serien exemplifierar Paul John Mithuna hantverket som ligger bakom tillverkningen av indiska single malt-whiskys.
Smaknoter:
En mycket intressant och smakrik dram. Detta är en tjockt stor virgin-oakig bryskare, mer påminnande om virgin-oak-mognade amerikanska single malts från hetklimatet än, till exempel Amrut. Det finns mycket att gilla här om virgin-oak inte stör dig – stor komplexitet i näsan, utmärkt munkänsla och struktur i gommen, en bra lång avslutning och tydliga smaker genom hela.
Näsan: Nötaktig och kryddig, med mycket av virgin oak-inflytelse som visar sig. Det påminner mig om några virgin-oak-mognade amerikanska single malts jag har testat. Stark kokad socker, brynt smör och vallmobagels. Kryddig kanel och muskot, samt lite kakao-pulver. Det finns en hint av frukt – kanske blåbär, tillsammans med kandierad apelsin och vaniljpåkokad päron. Det finns ett särskilt mustigt nötigt röke som för mig är en exakt spegelbild av oförtillagad åldrad basmatiris.
Smakprofil: Tjock textur. Ankomst med tjock malt, kolasocker och bakverk kryddor, sedan kandlade citroner och apelsiner. Stor dammig kryddig ek och rostat nötter i utvecklingen, med hö och ännu mer tillagat socker. Stark choklad, kanel och svart te. En antydan till jordighet och blåbär.
Avslutning: Mellanlång. Massor av rostad malt och choklad. Choklad apelsin, chokladöverdragna mandlar och smörat popcorn. Rökt ek och sockerrörscola. Eftersmak kaffe och smör.
Kategori Single Malt
Destilleri John Distilleries
Buteljerare Buteljerare
Buteljerare-serie Zodiac
Buteljerad 23.11.2020
Fat typ Ex-Bourbon Finish
Fatnummer Batch 1
Alkohol 58,0 %
Innehåll 700 ml
Smakprofil

