2020 Elio Grasso, Runcot - Barolo DOCG, Riserva - 1 Magnum (1,5 L)

Cantina Elio Grasso
Namn Rüncot
Formatering 1,5 L
År 2020
Denominazione Barolo DOCG
Vinodlingar Nebbiolo
Serveringstemperatur 18/20 °C
Region Piemonte
Alkoholhalt 14,5%
Land Italien

Baroloet "Riserva Runcot" från Elio Grasso kommer från fascinerande vingårdar som är över 30 år gamla, belägna på en höjd av 300–350 meter över bördiga jordmåner. Efter skörden väljs de bästa druvklaserna för jäsning i ståltankar vid perfekt temperatur. Därefter lagras vinet i 5 år i franska ekfat och vila sedan på flaska i ett och ett halvt till två år innan försäljning. Dess färg är rubinröd med en nyans av orange. Doften är som en blandning av blommor, kryddor, aromatiska örter, röda frukter och en touch av rostning. Vid smak är den lång, djup, lite tannisk och har en frisk avslutning som kvarstår. Det är en elegant Barolo och ett perfekt exempel på dess terroir.
Barolo Riserva Runcot från Elio Grasso är ett vin av stor klass och förfining. Det har en vacker mörkröd färg som lutar mot rubin och en komplex doft av röda bär som svarta vinbär och hallon, med inslag av kryddor som svartpeppar, enbär, lakrits och kaffe. Smaken är rik, intensiv och mycket behaglig, med bra struktur och en lång, behaglig eftersmak. Det passar utmärkt till charkuterier, rostad eller grytstekt rött kött, viltkött och lagrade ostar.

Synlighet/Utseende
Synligt visar det sig i en granatröd färg med en mörk ton fördjupad av lila nyanser, som påminner om den ädelsten det har samma namn som.

Doft
Doften uppvisar en markant intensitet och en mångfald av aromer. Framträder mogna frukter som körsbär, körsbärsplommon och plommon, tillsammans med noter av tobak, svartpeppar och lakrits. Även milda örter och en doft av ren alkohol framträder. Intenso och komplext, med dofter av mogen frukt och sylt, förstärkt av kryddiga, örtiga och jordiga toner.

Smak
Smaken är elegant och kraftfull. Inleds mjukt och man kan känna en högkvalitativ tannin. Till en början återknytas frukttonerna som även finns i doften, och när smaken utvecklas framträder kryddiga nyanser som varar länge efter varje sip.

Glas
Ballong
Idealisk för stora, kraftiga röda viner som kräver kraftig oxidation för att låsa upp deras djupa och komplexa aromer och framhäva deras utveckling i glaset.

Öppning
Lufta vinet i en karaff i 1–2 timmar innan drickande för att förbättra smaken.

Barolo Riserva "Rüncot" 2020 från Elio Grasso är ett vin på hög nivå, bekräftat av expertrecensioner. Här är huvuddragen baserade på tillgänglig information:

Poäng och kritik: Trots en ny årgång ingår Riserva Rüncot 2020 i internationell kritik (såsom Vinous av Antonio Galloni) som erkänner dess höga kvalitet. Även om den exakta poängen för årgången 2020 inte explicit nämns som ett "100 poäng" i denna specifika sammanställning (som nämner 2013 eller 2016 som sådana milstolpar), anses vinet vara ett av Elio Grasso:s främsta Barolo.

Egenskaper: Det är en Barolo DOCG Riserva producerad av 100% Nebbiolo-druvor i Monforte d'Alba, med en alkoholhalt på 14,5%.

Vinsförvaring i källaren vid kontrollerad temperatur och fuktighet.
Leveransen kommer att ske i särskilt anpassat skyddspaket som skyddar mot stötar och temperaturväxlingar, samt dedikerad kartong genom expressbud och kommer att VARA FÖRSÄKRAD!!!

Jag skickar inte till Israel, Korsika eller Turkiet