Ardbeg Grooves - 70 cl

Ardbeg Grooves Limited Edition Islay Single Malt Scotch Whisky (2018) 70cl

Ardbeg Grooves släpptes till firandet av Ardbeg Day 2018, och som alltid har Islay-baserade destillerierna skapat en mycket fängslande uttryck. En del av whiskyn som utgör Grooves har lagrats på röda vinstankar som varit mycket väl brända, vilket resulterade i tydliga säsningar/gravyrer i träets yta. En mild men smakrik dram.

Med sin 1960-talsinspirerade logotyp har Ardbeg försökt återskapa vibbarna av ’Peat and Love’ med Grooves, som lagrats i rödavinsfat som varit kraftigt brända, så mycket att de skapade grooves i träet och tillförde intensitet till den färdiga whiskyn. Förvänta dig dofter av rökt kanel, paprika, tjära och havsspray tillsammans med kryddig torkad kött, vittpeppar och örter.

Från den experimentella folkgruppen hos Ardbeg kommer denna intensivt milda dram, producerad med våra grooviest fat någonsin. Rökt kryddor blandas med avlägsna brasor som bleknar in i en mild dimma av äpplen och rökt päron.

Färg - Berbere (afrikansk kryddblandning med en röd orange nyans)

Näsan - Intensiva dofter av rökt kanel och paprika, antik läder och sadeltvål, med klassiska Ardbeg-sinnen av tallbalsam, tjära och salt havsspray i bakgrunden. Ett avlägset inslag av en doftande brasbål vid destilleriets stränder och, till sist, en ovanlig salt-söt ton, som chili-kryddat kött. En liten skvätt vatten släpper fram några vackra, oväntade dofter: lavendeldoftande tvål, mald vitpeppar, blommiga och örtiga noter sammanflätas. Färska blommor blandas med korianderblad och mynta.

Smak - En kraftigt salt känsla i munnen flyter över i söta vibbar av söt Sirapskolai, vaniljpopcorn, saltad frukt (persikor) med sot och tjära. Åter igen de distinkt salta noterna av rökig BBQ, paprika och senapskrydda, som föder sig in i en oväntad dimma av rökt päron och äpplen, nästan som päronassitol.

Finish - Rökig paprika och brasor med en mild sötma genom hela smaken.