2024 Avanzi Lugana Sirmione Doc - Lombardiet DOC - 12 Flaskor (0,75L)

12x Lugana DOC "Sirmione" 2024 - Avanzi.

Informazioni in Etichetta
Denominazione: Lugana Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Namn på Vinet: Sornione. årgång: 2024
Producent: Avanzi
Cav. Giovanni
Alkoholhalt: 12% vol.
Volym Nominal: 0,75

Senseskildring Organolettisk
Exam Visuellt: presenterar en ljus halmgul färg med livliga, små gröna inslag som vittnar om fräschören och ungdomligheten i årsvolymen 2024. Bra flyt i glaset, med en dynamisk och inbjudande textur.
Examen Olfattiv: Doftprofilen är intensiv, ren och elegant. I näsan framträder omedelbart fruktiga toner av gröna äpplen, knaprig päron, vit persika samt delikata citrustoner av cedro och grapefrukt. Följt av ett raffinerat blomsterarrangemang av vildsådana blommor och schisandra, ackompanjerat av en distinkt mineralisk kritighet, typisk för de leriga jordarna runt Gardasjön.
Examen Gustativ: Smaken är frisk, smidig och livlig. Inträdet kännetecknas av en behaglig syra välbalanserad, som ger omedelbarhet och lättdruckighet. Den salta och mineraliska komponenten framträder tydligt i munsbågen, vilket ger struktur och renhet på gommen. Eftersmaken är av medellång längd, med en behaglig mandelfattig, citrusaktig avslutning.

Temperatur för Servering: 8°C - 10°.
Glaskommentar: Tulpanformat glas av medelbredd, lämpligt för att framhäva friskheten och dofterna hos unga vita viner.
Öppning: klara att drickas; öppna vid serveringens stund.

Gastronomiska Passningar
Antipasti: Sjömatcarpaccio (coregone, öring eller bäckforell), sjögrönsallad, seabass tartar, milda och unga charkuterier.
Primi Piatti: Risotto al persico, spaghetti med vongole, fisktortellini eller lätta primätter med säsongens grönsaker och mild pesto.
Secondi Piatti: Grillad eller ugnsbakad fisk (brantino, havslot, Gardas sjööring), friterad fisk från sjö eller hav, lätta vitt köttbitar med citron.
Ost: Färska mjuka ostar som getost, rödbobia eller buffelmozzarella.

Cavité om Cantina och Producent: En Familjehistoria sedan 1931: Cantina Avanzi har en lång tradition vid Gardasjön, grundad 1931 av Giovanni Avanzi med produktion av högkvalitativa viner både på Brescia-sidan och i Valtenesi.
Bandet till området: Namnet "Sirmione" tillerkänns denna Lugana som en hyllning till den berömda Gardasjöns udde, hjärtat av Denominationen, där lerjordarna av glacialt ursprung ger vinet dess karakteristiska salta och mineraliska kant.
Hållbarhet och Ren Energi: Familjeföretaget Avanzi har under åren lagt särskild vikt vid miljöpåverkan, med användning av solpaneler i sina vinifieringsanläggningar för att reducera CO₂-utsläpp och stödja övergången till ett miljövänligt vinsbruk.