2021 Parusso, Bussia - Barolo DOCG - 6 Flaskor (0,75L)

Langs vägen mellan Castiglione Falletto och Monforte d’Alba får du en fantastisk överblick över Bricco Rovella-höjden, där nuvarande ägaren Marco Parusso och hans syster Tiziana tillverkar sina klassiska Baroloer. Gården består av en blandning av små vingårdar som förvärvats under fyra generationer. Så uppstod ett lappteke av unika biotoper där både nebbiolo, barbera och dolcetto kan mogna perfekt. Idag äger familjen 28 hektar vingårdar, varav många i några mycket eftertraktade 'cru'-områden som Bussia, Mariondino och Le Coste-Mosconi. 2019 gick också Tizianas dotter Giulia in i företaget. Framtiden är alltså garanterad. Marco Parusso är en riktig artist som gör viner av enastående kvalitet, finess och elegans. Han följer sin egen väg och låter sig inte delta i debatten 'traditionell kontra modern'. Marco ser sina viner som barn, där tanninerna från nebbiolo-druvan särskilt måste fostras hårt. Hans berömda Baroloer är därför mycket igenkännbara genom den mjuka tanninstrukturen och den tidiga tillgängligheten i unga år. Marco och Tiziana gör allt för att få den specifika terroirexpressionen från de olika vingårdarna maximalt uttryckt i deras viner. Barolo Bussia har en rubinröd färg. Komplex doft av rosor, bär och cederträ. På tungan mycket mogna frukter med vackra, ädla tanniner som stödjer helheten på ett fint sätt. En förfinad eftersmak. Förlagringspotential fram till 2041 Produksjon av 9000 flaskor Klassisk temperaturstyrd vinifikation med lång maceration. Lagring i 24 månader på barriques och 12 i flaskan. Ett fantastiskt vinhus och en underbar vin!