2020 Fuligni - Brunello di Montalcino DOCG - 6 Flaskor (0,75L)

Familjen Fuligni bodde i början av 1900-talet i det toskanska Maremma. För att fly malaria flyttade familjen till Montalcino och köpte 1923 av Gontrano Biondi Santi egendomen Cottimelli, uppkallad efter det 16:e århundradets kloster som låg där. Det här är det klassiska området där Brunello alltid har producerats. Fuligni köpte också ett 1700-talspalats i centrala Montalcino med vackra valvade källare där viner fortfarande lagras. År 1971, efter faderns bortgång, tog Maria Flora Fuligni över familjegodset och satte kursen i en ny riktning. Där vinet under hennes far endast var till för familjen och vännerna började hon från och med 1975 att buteljera Brunello och sälja. Totalt finns det 12 hektar vingård, varav 10 hektar levererar Brunello di Montalcino och 2 hektar Rosso di Montalcino. Brunello lagras först cirka fyra månader på stora barrique-fat (500–750 liter) för att färgen ska stabiliseras, och därefter ytterligare 2,5 år i stora fat av slovensk ek. Den eleganta och komplexa Riserva tillverkas uteslutande i bra årgångar och får ytterligare ett års fatlagring. Denna ytterst eleganta och förfinade Brunello har en granatröd färg. Den komplexa näsan domineras av aromer av mörka frukter, som svarta vinbär och björnbär, kompletterad av kryddiga nyanser. I smaken är den fyllig och nyanserad, med kraftiga men sammetslena tanniner och en lätt bitter eftersmak. De fruktiga smakerna och den friska syran balanserar detta kraftfulla karaktär perfekt.

Lagringspotential till 2043
medium-kropp, kraftfull, torr, fruktig, ganska kryddig, välbalanserad träton, relativt mineralisk, delikata tanniner, fint integrerade syror

Försäljning från privat vinkällare
En personlig favorit