2022 Stefano Occhetti Roero Arneis - ROA - Piemonte - 12 Flaskor (0,75L)

Produktinformation
The 2022 ROA is a refined white wine from Stefano Occhetti, originating from the hills of Monteu Roero in Piedmont. This wine is produced with a focus on sustainability and minimal intervention, with the grapes hand-harvested and carefully selected.
-> Årets ROA 2022 är ett förfinat vitt vin från Stefano Occhetti, som kommer från backarna runt Monteu Roero i Piemonte. Detta vin produceras med fokus på hållbarhet och minimal inblandning, där druvorna handplockas och noggrant sorteras.

Vinification
Efter handharvesting, the Arneis grapes undergo a 48-hour cold skin maceration, followed by spontaneous fermentation with indigenous yeasts. The wine is then aged for 4 to 5 months in used French oak barrels, adding complexity without sacrificing freshness.
-> Vinifikation
Efter handskörd genomgår Arneis-druvorna en 48 timmar kall skalmaceration, följt av spontan jäsning med inhemska jästsvampar. Vinet lagras sedan i 4 till 5 månader i använda franska ekfat, vilket tillför komplexitet utan att offra friskheten.

Color
-> Färg

Intense straw yellow with golden highlights.
-> Intensiv halmgul färg med gyllene nyanser.

Nose
-> Doft

Expressive aromas of apricot, peach, wild herbs, and citrus zest, complemented by subtle notes of hay.
-> Generös doft av aprikos, persika, vilda örter och citruszest, kompletterade av subtila toner av hö.

Taste
-> Smak

Fresh and lively with good structure. The palate is juicy with notes of ripe yellow fruit and a mineral undertone, resulting in a long and pleasant finish.
-> Frisk och livlig med god struktur. Smaken är saftig med inslag av mogen gul frukt och en mineralisk underton, vilket ger en lång och behaglig eftersmak.