2020 Montevertine, Le Pergole Torte - Toscana IGT - 2 Flaskor (0,75L)

Två flaskor Montevertine Le Pergole Torte 2020 — en av Italiens mest ikoniska och samlarviner, den första 100% Sangiovese som någonsin producerats i Radda in Chianti, född ur ett principbeslut. När Sergio Manetti vägrade att tillsätta Trebbiano i sin blandning — som krävs enligt Chianti Classico-reglerna — lämnade han konsortiet, märkte sin vinflaska Rosso di Toscana, och bevisade att en druva, odlad med passion, kunde representera ett ställe mer ärligt än någon kompromiss. Första gången producerad 1977 är Le Pergole Torte nu bland världens mest eftertraktade italienska röda viner. Druvorna kommer uteslutande från Montevertines äldsta Sangiovese-vinstockar, planterade mellan 1968 och 1999, jästa i betongtankar i 25 dagar, därefter lagrade ett år i 50-hektoliter Slavonska ekfat följt av sex månader i begagnad fransk ek — inga genvägar, inga eftergifter. Antonio Galloni från Vinous skrev om 2020: “Ett storslaget, vertikalt vin med massor av ren visceral intensitet. Rik, praktfullt och lagdskiktat, 2020 har exceptionell balans och klass att brinna för. Ett överdådigt, flirtigt och mycket uttrycksfullt vin utan skarpa kanter. Mörka frukter, lavendel, salvia, grafit och krydda byggs upp till ett potent vin lindat av tillräckligt tannin för att säkra fantastisk utveckling i källaren.” James Suckling beskrev det som “mellanfärgad till ljus lila, klart och precist körsbärsfrukt med bergamott, färska violer och svarta körsbär. Len och mörk med en super-savoury finish, sammanhållen struktur som förstärker längden. Otroligt polerad finish. Bäst efter 2030.” Bedömd till 95/100 aggregato, 96-98/100 Vinous. Båda flaskorna i perfekt skick — intakta etiketter och kapslar, toppnivå. Förvaras i ett professionellt tempererat källarrum.