Centonze - Extra virgin olivolja - 6 - 500 ml

Lott bestående av 6 litografiskt tryckta flaskor à 500 ml ekologisk olivolja extra jung producerad av Azienda agricola Antonino Centonze, Sicilien - Italien.

Litografiska flaskor med reproduktion av några bilder av sicilianska platser.
Olivolja ekologisk med mycket hög densitet och täthet. Färgen är intensivt grön med gyllene reflexer
Kryddig och örtig, tydlig och ihållande. Smaken är medelfruktion, rund och fyllig.
Stor balans med eftersmak av tomat och sötmandel.
Idealisk till fisk, både rå och tillagad men även till bönsoppor, rött kött och alla rätter baserade på grönsaker.

Vår olja är ett “unicum” just på grund av platsens särskilda egenskaper. Uljorna får näring från mineralen som finns i riklig mängd i den tufaska stenen på vilken de majestatiskt reser sig.
Placeringen förmedlar en oväntad sensorisk harmoni till oliver och olja även om Nocellara del Belice, Cerasuola och Biancolilla kännetecknas av framträdande toner av organoleptisk styrka som är typiska för de sicilianska kultivarerna.
Centonze-oljan kännetecknas, som en ren livsmedel och ideal för att framhäva alla smaker i medelhavsköket, med sin gröna färg, fruktiga doft och en rik och komplex aromatisk sammansättning.

Dessa egenskaper har gjort företaget till en ledande aktör i nationella och internationella erkännanden, ända tills det i maj 2015 utsågs till Slow Food Presidio för extra jung olivolja.