Cartuxa, Álamos - Extra virgin olivolja - 2 - 5L

Cartuxa Álamos Virgin Olive Oil 2 x 5L
2 flaskor
Alentejo-regionen

OLIVSORTER: Arbequina, Cobrançosa & Picual.

EXTRAKTIONSPROCESS
Tillverkad från ett noggrant urval av olivsorterna Cobrançosa, Picual, Arbequina, Koroneiki och Galega, kännetecknas EA Olivolja av sin märkliga komplexitet, friskhet och perfekta balans.

TASTNOTER
Komplex men balanserad, något bitter och kryddig, med medelfruktighet mot gröna och mogna oliver. Eftersmaken präglas av torkad frukt, Álamos olivolja har mjuka toner av grönt olivblad och tomat.

ANVÄNDNING
Alamos är en högkvalitativ extra jungfruolja, med kännetecken som gör den till en enastående ingrediens i matlagning och som inleder en fantastisk rätt.

HISTORIA
Vi inbjuder dig att resa tillbaka till 1226, när i Elvas-regionen – ett riktigt paradiset förlorat mellan slätter och olivlundar – munkarna från Alcobaça, visa bönder med stor kunskap om god jord, slog sig ner här och började producera olivolja.
Det är i denna region, idealisk för produktion av olivolja, under medelhavsklimatets inflytande, som Ortigão Costa-familjen producerar Ouro d’Elvas olivolja, från rena och friska oliver, skördade vid rätt ögonblick, för att behålla all deras arom och smak.
Det är här, på denna egendom, som den rika kunskapen från generationer förs vidare till flaskorna som bär denna dyrbara nekter till bords av riktiga olivoljälskare, i en sann hyllning till den genuina alentejanska smaken.

VÄNLIGT OBS: Detta är en återkommande auktion. Försegelsnumren du ser på bilderna kan skilja sig från de som finns på din flaska."