Ardbeg Perpetuum Bicentenary Committee Release - b. 2015 - 70 cl

År 2015 släpptes Ardbeg Perpetuum Bicentenary Committee Release för att fira 200-årsjubileet av Ardbeg-destilleriet (grundat 1815 av John McDougall). Samtidigt markerade flaskan Ardbeg Committee:s 15-årsjubileum – destilleriets globala fan-community.

Historien kring denna ikoniska utgåva och dess unika detaljer innefattar följande element:
- flytande historia: den legendariske Dr Bill Lumsden, Director of Distilling & Whisky Creation, utformade whiskyn för att spegla Ardbegs "past, present, and future";
- sammansättning: en sammansatt (vatted) single malt valdes, vilket representerar en noggrant blandad blandning av mycket unga, medelålders och mycket gamla Ardbeg-whiskies;
- fatval: andelen mognad kommer från en kombination av silkeslena ex-bourbon-fat och kryddiga ex-sherry-fat, vilket ger en smakprofil rik på torvrök, havssalt, mörk choklad och vanilj;
- namnet: namnet Perpetuum (latin för "perpetuell") valdes för att symbolisera den oändliga cykeln och destilleriets rika, obrutna framtid.

Flaskad för Fèis Ìle 2015. Som med andra stora festivalutgåvor lanserade Ardbeg två versioner under Fèis Ìle (Islay-whiskyfestivalen):
- den allmänna utgåvan: buteljerad vid 47,4%; stor, standardproduktionsomgång; global spridning.
- Committee Release: buteljerad vid 49,2%; begränsad till 12 000 flaskor; exklusiv för medlemmar i Ardbeg Committee; endast tillgänglig direkt från destilleriet på Islay!