Kavalan 2018 Peatist Ex-Bourbon Cask - Single Cask Strength - b. 2025 - 700 ml

Kavalan Distillery grundades 2005 med idén att ta skotska metoder för att tillverka whisky och importera den expertisen till Taiwan för ett helt eget taiwanesiskt destilleri. Efter mycket forskningsinvesteringar var frukterna av deras arbete till slut i världen när den första spriten producerades i mars nästföljande år."

Destilleriet ligger i nordöstra Taiwan i Yilan County, vilket för övrigt är där Kavalan-varumärket kommer ifrån; hämtat från namnet på en tidig stam i regionen. År 2019 öppnade destilleriet en whiskybåt med lagerhusinspirerat tema där dramsen hälls direkt från fatet. Kavalan-sortimentet består nu av tio olika uttryck, inklusive Classic Kavalan och Solist.

Guldmedaljör vid San Francisco World Spirits Competition 2012.

Buteljering 2024-12-06

Fatstyp: Torvrökt Ex-Bourbon-fat

Fatnummer: B1810190610

55,6% ABV / 70 cl

Flasknummer: 092/138