2015 Roagna Pajè - Barbaresco - 1 Flaska (0,75 l)

Pajé är vingården som med rätta anses ha satt Roagna på kartan, en liten remsa med sydvästligt läge i Barbaresco med viner som i genomsnitt är omkring 40 år gamla. Vinet är underbart doftande och raffinerat, med en renhet och lenhet som direkt sticker ut. Det finns vacker energi och spänning i gommen, balanserad av generös, livlig frukt. Precist, elegant och otroligt uttrycksfullt, detta är ett fantastiskt vin med djup och struktur som kan utvecklas vackert över tid.