Rosebank 31 years old Release 2 - b. 2022 - 70 cl

The Rosebank 31 Year Old (Legacy Release Two) är en mycket sällsynt och prestigefylld Lowland Single Malt Scotch Whisky som släpptes i augusti 2022.
Det representerar en av de allra sista spetsarna av vätska som destillerades innan den ursprungliga, historiska Rosebank-destilleriet slog igen sina dörrar.

Specifikationer

Destilleri: Rosebank Distillery (känd historiskt som "King of the Lowlands").
Ålder: 31 år. Årgång: Destillerad 1991.
Buteljerad: 2022.
Alkoholhalt: 48,1 % ABV.
Volym: 700 ml (70 cl).

Kärlprofil: Mognat i över tre decennier i en blandning av påfyllnings-ex-bourbon hogsheads och ex-sherry butts.

Begränsning: Strikt begränsad till endast 4 000 flaskor världen över.

Produktionsstil: Trippeldestillerad i traditionell Rosebank-stil, ej chill-filterad och naturlig färg.

Smakprofil

Trots sin intensiva 31-åriga vila i ek lagras whiskyn brett och firas för att behålla Rosebanks signaturlätta, blomiga och livfulla karaktär intakt.

Aroma: citrusexplosioner av limezest och citrongräs, sammansatta med korianderfrö, kryddnejlika, lätt vanilj och sockerbelagda mandlar.

Palett: Uttrycksfull och lätt men ändå komplex. Den väver ihop kamomill, mynta, läder, mörka bär och nybakt bananbröd.

Finish: Lång och förfinad, avslutas med söt persika, mild ekkryddor och envisa trädgårdskryddor.

Som en påminnelse om dess legendariska status utsågs denna specifika buteljering till världens bästa whisky vid San Francisco World Spirits Competition 2025.

I perfekt skick