1983 Gianfranco Soldera, Case Basse - Montalcino DOCG, Riserva - 1 Flaska (0,75 l)

Case Basse di Gianfranco Soldera 1983 Riserva är en historisk flaska från Montalcino-produktionen, tillhörande den tid då Soldera fortfarande tappade upp under beteckningen Brunello di Montalcino.

Det är producerat av Sangiovese Grosso från gården Case Basse, med en mycket strikt filosofi: låg avkastning, mycket noggrant urval av druvor, spontana jäsningar och mycket lång lagring i stora fat av slavonsk ek. Soldera har med åren blivit ett av de absoluta kultnamnen inom italienskt vin.

1983, efter mer än fyrtio års utveckling, är framför allt en samlarflaska. När den förvaras perfekt kan den uttrycka en mycket komplex profil: körsbär i sprit, mogen röd frukt, tobak, läder, underblåning, aromatiska örter, kryddor och balsamiska noter, med den syra som kännetecknar de stora långlivade Sangiovese.

Mer än bara en enkel gammal Brunello är det ett stycke Solderas historia, före den internationella ryktbarhet Case Basse senare uppnått. Därför är idag vinets kvalitet, kapsel, etikett, ursprung och förvaringssätt mycket viktiga.