Hakushu 12 years old - Suntory - 70 cl

Tillverkad vid den välkända Hakushu Distillery, belägen djupt inne i skogarna i de japanska Alperna, är Hakushu 12 Year Old en elegant single malt whisky som hyllas för sin anmärkningsvärda friskhet och förfinade komplexitet. Efter tolv års mognad i noga utvalda fat fångar den perfekt Hakushus karakteristiska stil, som kombinerar livliga frukttoner, örtfräschhet och ett ömtåligt inslag av rök.

På näsan blandas färska gröna äpplen, päron och citrusaromer med hints av mynta, vilda örter och subtilt torvrök. Smaken är mjuk och välbalanserad och avslöjar lager av äppelodlingens frukter, limezest, honung, grönt te och mjuka kryddor, allt kompletterat av ett lätt, förfinat rökljud. Eftersmaken är lång, skarp och uppfriskande, med kvarvarande inslag av citrus, söt malt och mjukt ek.

Bredvid att vara en av Japans finaste single malts anses Hakushu 12 Year Old erbjuda en unik och förfinad smakupplevelse. Dess friska, livfulla karaktär och delikata rökiga nyanser gör den till ett riktmärke för whiskyentusiaster och samlare i alla led.