2021 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Rioja DOC - 6 Flaskor (0,75L)

Portugalö - tillägg på 30 € per låda i transport

2019 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Rioja DOC - 6 Flaskor (0.75L)

Poäng: Mundovino: 15.50/20; peñin 89 poäng, 92 parker; 4.1 vivino.

denna specialvin härstammar från Abalos-zonen i La Rioja, en juvel som är värd att smaka

Slöjorna i Monte Agreste talar om ett sofistikerat vin fullt av energi. Aromatiskt, ihärdigt, genomträngande.


Sort: Tempranillo
Jord: Kalkhaltig lera
Vingårdens ålder: 35-40 år
Skördedatum: 19 oktober
Skörd: Handplockning
Åldring: 18 månader i franska ekfat,
följt av en period på ett år i flaska.

Tillverkning: Vinifiering med hela druvor, efter en intracellular fermentering på 9 dagar separeras tårtvinet, och vi lämnas kvar för framställningen av Esculle med shelf-vinet, som kommer från druvor som förblivit hela men som krossas av tryck från två personer som trampar druvorna och vänder dem inuti fermenteringskaret.

Smaknoter: Körsbärsfärg med ett intensivt skikt, även utan mycket utveckling vid glaskanten.

Doft: I näsan är det som vanligt sofistikerat. Utan att röra sig framträder jorden, mineraler och lite mossa uttryckta kraftfullt.

När det rör sig finner vi aromer av likör, fina örter, dold men ihärdigt rostat, kaffe, mycket expressivt, med antydningar av curry som en avslutning.

Mun: Vid attacken har det godhet, gommen är av klass, med närvarande men vänliga tanniner, något Atlanten, salta mineraler, med hints av mogna frukter, men också av undervegetation, höstdoftning i eftersmaken, hemma, bränt ved, lång i slutet.

material: metallkapsel av hög kvalitet, trälåda av mycket hög kvalitet.