2020 Elio Grasso, Runcot - Barolo DOCG, Riserva - 1 Magnum (1,5 L)

Cantina Elio Grasso
Namn Rüncot
Format 1,5 L
År 2020
Denomintion Barolo DOCG
Druvor Nebbiolo
Serveringstemperatur 18/20 °C
Region Piemonte
Alkoholhalt 14,5%
Land Italien

Baroloet "Riserva Rüncot" från Elio Grasso kommer från fascinerande vingårdar på över 30 år gamla, belägna på en höjd av 300–350 meter över grunden av frodigt jordmån. Efter skörden väljs de bästa druvorna för jäsning i syrefattiga ståltankar vid perfekt temperatur. Därefter lagras vinet i 5 år i franska ekfats och vilar sedan i flaskan i ett och ett halvt till två år innan försäljning. Dess färg är ett livligt rubinrött med en touch av orange. Doften är som en blandning av blommor, kryddor, färska örter, röda frukter och en touch av rostat. När du smakar har det en lång, djup smak, med mjuka tanniner och en frisk, kvarstående avslut. Det är en elegant Barolo och ett perfekt exempel på sitt terroir.
Barolo Riserva Runcot från Elio Grasso är ett vin av stor klass och raffinemang. Det har en djup röd färg som lutar mot rubin och avger en komplex doft av röda bär som svarta körsbär och hallon, med kryddnuanser som svartpeppar, enbär, lakrits och kaffe. Smaken är rik, intensiv och mycket behaglig, med bra struktur och en lång, behaglig eftersmak. Det är den idealiska följeslagaren till charkuterier, rött kött som rostat eller frikcycklat, vilt och lagrade ostar.

Utseende

Vid synen har det en rubinröd färg, mörk ton med violetta nyanser, som påminner om ädelstenen av samma namn.

Doft

Näsan uppfattar en markerad intensitet och en mängd dofter. Fruktiga noteringar som mogna körsbär, surplus av körsbär och plommon framträder, tillsammans med sprit, peppar och lakrits. Även delikata örtiga nyanser och en doft som påminner om ren alkohol. Intenst och komplext, med mogna fruktaromer och syltiga nyanser, berikade av kryddiga, örtiga och jordiga toner.

Smak

Elegant och kraftfull smak. Börjar mjukt i smaken och man kan uppfatta en typ av tannin av hög kvalitet som bidrar till vinets struktur. Till en början kännetecknas smakerna av frukt som även upplevts i doften och efterhand när smaken fortsätter framträder kryddiga nyanser som varar länge efter varje sipp.

Glas

Ballon

Perfekt för tunga, röda viner som är fylliga och intensiva och som behöver ordentlig luftning för att låsa upp sina djupa och komplexa dofter och framhäva dess utveckling i glaset.

Öppning

Lufta vinet i en karaff i 1–2 timmar innan du dricker det för att förbättra smaken.

Barolo Riserva "Rüncot" 2020 från slottet Elio Grasso är ett vin på hög nivå, bekräftat av expertrecensioner. Här är huvuddetaljerna baserat på tillgänglig information:

Poäng och kritik: Även om det är ett nyligen årgången, är Riserva Rüncot 2020 inkluderad i internationell kritik (som Vinous av Antonio Galloni) som erkänner dess höga kvalitet. Fastän den exakta poängen för årgången 2020 inte explicit listas som ett “100 poäng”-mål i denna specifika undersökning (som nämner 2013 eller 2016 för den målsättningen), betraktas vinet som en av Elio Grassos främsta Barolo.

Egenskaper: Det är en Barolo DOCG Riserva producerad av 100% Nebbiolo-druvor från Monforte d'Alba, med en alkoholhalt på 14,5%.

Kylförvarad låda i vinkällare med temperatur- och fuktkontroll.
Leveransen kommer att ske i särskild anpassad förpackning för att skydda mot stötar och temperaturväxlingar, och i särskilt kartong via expressleverans och kommer att FÖRSÄKRAS!!!

Jag skickar inte till Israel, Korska och Turkiet