Bowmore 12 years old Enigma - 1 Litre

Bowmore Enigma 12 Year Old är en Islay single malt Scotch whisky som ursprungligen släpptes för resande detaljhandeln (duty-free).

Beskrivning

Enigma är en variant av den vanliga Bowmore 12 Year Old men har en högre andel sherryfaktar (specifikt oloroso-sherryfässer) i sin mognad. Följaktligen är denna upplaga vanligtvis något mörkare i färgen och rikare och sötare än den vanliga 12-åringen. Denna profil balanseras av karaktäristisk Islay-tjära­rök—från mild till robust—och en subtil sälta. alkoholhalten är 40 % ABV.
(Note: namnet "2007" kan ibland hänvisa till specifika handfyllda destilleribottlingar från det året eller till den tidiga produktionsperioden av Enigma-serien).

Smaknoter

• Färg: Djup bronserik till kopparaktig bärnsten.
• Doft (Aroma):
• Klassisk Bowmore-rök blandad med rik sötma från sherry.
• Noter av russin, övermogna plommon och bär.
• Härskningar av ljunghonung, vanilj, läder, tobak och en touch av färsk citronskal eller apelsinskal.
• Smak (Palat):
• Öppnar sött med full smak av sherry, torkad frukt (russin, fikon) och honung.
• Följt av en varmare kryddighet (såsom muskot och vitpeppar) och behaglig, mjuk torvrök och trä­rök.
• Undertoner av svart lakrits, vanilj och en antydan av tång/havssaltets sälta.
• Eftersmak:
• Medel till lång.
• Avslutas torrt med ett samspel mellan ek, falnande aska, kryddor och en avslutande söt ton av röda frukter eller torv.