1997 Château Prieuré-Lichine - Margaux - 12 Flaskor (0,75L)

Château Prieuré-Lichine är en egendom i Margaux-appenellationen i Bordeaux, rankad som fjärde tillväxt i den officiella Bordeaux-klassificeringen från 1855. Den betraktas som en av Margauxs mest konsekventa producenter och är känd för sin elegans och mjukhet, till stor del härledd från en relativt hög andel Merlot i blandningen.

egendomen ligger i Cantenac (på officiell, administrativ nivå förenas Cantenac nu med Margaux), nära châteauerna Kirwan och Boyd-Cantenac. Det finns 70 hektar (173 acres) vinodlingar i många kvarter inom Margaux-appenellation, varav cirka 40 hektar (100 acres) bidrar till grand vin.

Vingårdsplanteringen består av 50 procent Cabernet Sauvignon, 45 procent Merlot och 5 procent Petit Verdot.

Andra vinet, lanserat 1972 som Château de Clairefont, säljs nu som Confidences de Prieuré-Lichine och tillverkas av yngre vingårdsvin. Le Clocher du Prieuré är ett Merlot-baserat Haut-Médoc från vingårdar intill de som levererar grand vin.

Produkten kompletteras av Le Blanc du Château Prieuré-Lichine, en Sauvignon Blanc – Semillon-blend från en 1,5 hektar (3,7 acres) plot i Arsac, söder om Margaux.

Röda viner jästummi i en blandning av rostfria ståltankar och betongtankar av olika storlekar, med lång, skonsam extraktion. Mjölksyrabrytning sker i fat, och vinet får sedan lagras i 16 månader i barriques, varav 60 procent är nya. Andra vinet får 14 månader i fat med andra- och tredjefyllning.

Egendomen grundades som Prieuré (Kloster) de Cantenac på 1000-talet, och i många år var den en viloplats för pilgrimerna på vallfärden till Santiago de Compostela. Med vinerna planterades säkert från 1100-talet, men omvandlingen av egendomen till en fullskalig vinanläggning ägde rum på 1700-talet.

Nuvarande namn hänvisar till den erkände vinmakaren Alexis Lichine, som ägde egendomen från 1951 fram till sin död 1989. Egendomen förvärvades av Ballande-koncernen (som inkluderar den négociantfirman Ballande & Méneret) år 1999.