Macallan 7 years old - b. tidiga 1990-talet - 700 ml

Macallan 7 Year Old Maxxium Italia är en vintagewhisky, det vill säga en flaska som vi har lyckats hitta och som vi har beslutat att dela med våra mest passionerade kunder. Macallan 7 Year Old Maxxium Italia är inte en whisky som många andra och framför allt berättar den en historia, nämligen Italiens roll inom den globala whiskyscenen för några år sedan. Macallan tappade i huvudsak produkter utan åldersangivelse över hela världen och bara för vissa länder vågade man erbjuda whisky med ålder på etiketten, mellan 7, 10 och 12 år. Den italienska marknaden var mycket stark och därför tänkte jätten i Highlands att erbjuda en sjuårig lagringswhisky, sju år i fat av ex sherry från Jerez, Macallans signatur. Idag är dessa flaskor sällsynta och framför allt samlas de av många, med en smak som inte längre upprepas i Macallans nuvarande flaskor, en gammal smak och av ädel tradition, där de tekniska momenten överlämnades till människan och inte, som idag, till tekniken. En nostalgisk whisky som för den lycklige ägaren kommer att återföra till femtio år sedan, när världen – och whiskyn – var annorlunda

nivå nästan perfekt