Konst

Interiör och dekoration

Smycken och ädelstenar

Klockor, pennor och tändare

Mode

Mynt och frimärken

Tecknade serier och animation

Klassiska bilar, motorcyklar och automobilia

Vin, whisky och sprit

Asiatisk konst och stamkonst

Samlarkort

Leksaker och modeller

Arkeologi och naturhistoria

Sport

Musik, filmer och kameror

Böcker och historiska memorabilia

De bästa objekten från {name}

Ger van Oers

Dit authentieke Japanse yanagiba-mes is een prachtig voorbeeld van traditioneel vakmanschap. Met de hand gesmeed door de gerenommeerde smid 長直 (Chōnao), is dit mes speciaal ontworpen voor het uiterst precies snijden van sashimi en andere fijne bereidingen in de Japanse keuken.

Het mes heeft een totale lengte van 41 cm en is vlijmscherp, zoals je mag verwachten van een hoogwaardig yanagiba. Het enkelzijdig geslepen lemmet zorgt voor uiterst zuivere snedes zonder de structuur van vis of vlees te beschadigen.

De houten handgreep ligt prettig in de hand en geeft het mes een authentieke uitstraling. De gegraveerde smidsignatuur op het lemmet onderstreept de unieke herkomst en kwaliteit van dit stuk.

Een ideaal mes voor chefs, hobbykoks of verzamelaars die Japans snijgereedschap waarderen om zijn precisie, esthetiek en traditie.



Gott

Knivslida - Japan - 1990-2000

Matlagning och middag

Budget

Till

feeds_recommendations

feeds_popularity

Bordsserviser

Köksutrustning och -apparater

Tyvärr har alla auktioner i denna kategori avslutats

Relaterade samlingar