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Clémence Viault

Springbank 15 Años: Un Clásico de Campbeltown
El Springbank 15 años es un single malt emblemático de la destilería Springbank, fundada en 1828 en Campbeltown, Escocia, una de las últimas supervivientes de la antigua capital victoriana del whisky. Propiedad familiar hasta recientemente, Springbank mantiene procesos tradicionales: malteado en piso, destilación 2.5 veces y embotellado in situ. Este whisky, ligeramente ahumado (peat level moderado), madura en una mezcla de barricas de bourbon y jerez, capturando el carácter marítimo y terroso de Kintyre. Lanzado como parte de la gama core, representa la maestría artesanal de la destilería, con un ABV del 46% sin filtrar en frío ni colorantes.
En premios, destaca por su excelencia: oro en San Francisco World Spirits Competition y Mejor Single Malt de Campbeltown 13-20 años en World Whiskies Awards. Whisky Advocate lo puntúa en 92/100, mientras que Whiskybase promedia 88/100 en más de 100 reseñas, alabando su complejidad y longevidad.
Nota de cata: Nariz compleja con almendras, coco, frutas tropicales y té negro, toques de salmuera y turba ligera. Boca redonda y rica: frutas tropicales, jerez, caramelo, tabaco de pipa, humo de madera y taninos especiados. Final largo y cremoso, con ahumado persistente y especias. Ideal con cigarros o carnes ahumadas; decantar para realzar su profundidad.

Springbank 10 Años: La Puerta de Entrada al Universo Springbank
El Springbank 10 años es el buque insignia de la destilería Springbank, establecida en 1828 en Campbeltown, Escocia, y famosa por su independencia y métodos ancestrales. Como uno de los pocos whiskies con malteado propio en piso y destilación intermedia (2.5 veces), este single malt ligeramente peatado madura en barricas de bourbon y jerez, equilibrando frescura y robustez. A 46% ABV, sin filtrar en frío, introduce el perfil único de Springbank: costero, funky y versátil, perfecto para novatos y expertos en la región de Campbeltown.
Sus premios incluyen oro en San Francisco World Spirits Competition y Mejor Single Malt de Campbeltown bajo 12 años en World Whiskies Awards. En Malt Review, gana el Online Scotch Whisky Awards 2023; Whiskybase lo califica en 87/100 promedio, con elogios a su balance y accesibilidad.
Nota de cata: Nariz: brisa costera con turba húmeda, frutas de huerta, miel de brezo y vainilla. Boca: compleja y robustez, textura aceitosa con especias (pimienta, nuez moscada), cítricos y malta dulce. Final: caramelo salado, toffee y turba seca, prolongado y cálido. Excelente solo o con mariscos; su frescura invita a sorbos repetidos.

Springbank Local Barley 2016: Cebada del Terruño
El Springbank Local Barley 2016 es el estreno moderno de la serie “Local Barley”, de la destilería Springbank (1828, Campbeltown, Escocia), que revive la tradición de 1966 usando cebada cultivada localmente en Low Machrimore Farm. Este 16 años, destilado en 1999, es 100% de una variedad antigua (Bere barley), ligeramente peatado, madurado 80% en bourbon y 20% en jerez, a 54.3% ABV sin filtrar. Edición limitada de 9.000 botellas, enfatiza el “grain-to-glass” y el terroir de Kintyre, diferenciándose por su dulzor maltoso único.
Premios: altamente aclamado, con 92/100 en Whiskybase (reseñas elogian su rareza); Whisky Advocate y foros como Reddit lo destacan como “legendario moderno”, aunque sin trofeos específicos listados, su hype lo posiciona entre los top de Campbeltown.
Nota de cata: Nariz: pimienta, cuerdas húmedas, malta dulce, miel, vainilla y caramelo de limón; sutil turba, aceite de motor y mirabelas. Boca: aceitosa, con mantequilla escocesa, vainilla, lima y mineralidad; equilibrada con salmuera y pimienta. Final: medio-largo, zest cítrico, humo de turba y polvo de guijarros. Brillante con postres o solo; su redondez invita a reflexión.


Whisky - 46%, 58.1%

Springbank 15yo - 10yo - 2016 Local Barley  - 70 cl - 4 flaskor

Whisky

Reservationspris

Utan reservationspris

Slutdatum

29 mars

söndag

onsdag

måndag

imorgon

idag

27 mars

28 mars

tisdag

torsdag

30 mars

Budget

Till

Plats

Tyskland

Italien

Frankrike

Belgien

Nederländerna

Spanien

Taiwan

Portugal

Polen

Österrike

Japan

Estland

Lettland

Andorra

Slovakien

Tjeckien

Danmark

Kroatien

Sverige

Grekland

Rumänien

Storbritannien

Irland

Schweiz

Cypern

Märke

Macallan

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Compass Box

Objekt

Single malt whisky

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Blended whisky

Tennessee-whisky

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Maltwhisky

Blended maltwhisky

Kanadensisk whisky

Pure malt

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Blended malt

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Tennesee-whisky

Konjak

Likör

Whiskyglas

Rågwhisky

Single pot still whisky

Ursprungsland

Skottland

Speyside

Islay

Skotska högländerna

Låglandet

Campbeltown

Isle of Arran

Orkney

Isle of Skye

Kanada

England

Isle of Mull

Ön Jura

Australien

Israel

Wales

Flaskstorlek

70 cl

700 ml

75 cl

750 ml

1 Litre

50 cl

20 cl

5 cl

35 cl

2 liter

75.7 cl

37.5 cl

1.5 liter

3 liter

180 ml

72 cl

660 ml

4.7 cl

33.3 cl

Material

Kristall

Emalj

Glas

Skick

Som ny - oanvänd

Period

1970-talet

1980-talet

1990-talet

2020-talet

2000-talet

1960-talet

2010-talet

2020

2000-2010

Stil

Samtida

Färg

Transparent

Alkohol Procent Lista

57.1%

45.8%

48.3%

46.5%

48.5%

61.7%

45.5%

51.5%

44.2%

46.6%

47.8%

48.6%

50.3%

59.5%

Efter 2000

Tappning

Suntory

Signatory Vintage

Douglas Laing

Gordon & MacPhail

Cadenhead's

Whisky Broker

Samaroli

Duncan Taylor

High Spirits

La Maison du Whisky

Ian MacLeod

That Boutique-y Whisky Company

Zanzibar

Adelphi

Moon Import

Murray McDavid

Whisky

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