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Andrea Curatolo



Cantina	Emidio Pepe
Nome	Trebbiano d'Abruzzo
Formato	0,75 Lt 
Anno	2022
Denominazione	Trebbiano d'Abruzzo DOC
Vitigni	Trebbiano
Temperatura di servizio	10 / 12 °c
Regione	Abruzzo
Gradazione Alcolica	12,50%


Il Trebbiano d'Abruzzo di Emidio Pepe è un vino fatto all'antica: è pigiato a piedi e poi lasciato a fermentare naturalmente in vasche di cemento rivestite di vetro, dove matura per alcuni mesi. L'azienda dei Pepe, gestita in famiglia, negli ultimi anni è diventata un simbolo di produzione naturale e artigianale del vino. I Pepe, con un'affezione profonda per le tradizioni contadine, sono riusciti a coniugare il fascino del passato con l'innovazione contemporanea nella produzione del loro vino.
L'azienda vitivinicola Pepe è rinomata per il suo approccio naturale alla produzione di vino. Circa 50 anni fa, il fondatore Emidio Pepe ha cominciato a bandire l'uso di prodotti chimici e a evitare l'uso di lieviti industriali durante la fermentazione, preferendo metodi naturali. I loro vini, come questo fatto con uve Trebbiano, sono prodotti in maniera artigianale e rispettosa dell'ambiente, ad esempio pigiando l'uva manualmente con i piedi. Il vino non viene chiarificato né filtrato, quindi è normale trovare un leggero deposito in fondo alla bottiglia, segno della sua produzione tradizionale e naturale.

Alla Vista
Dorato brillante.

Al Naso
Emerge una complessa mescolanza di aromi: note floreali di gelsomino e camomilla, fruttate di prugna e pesca, erbacee di maggiorana e sambuco, speziate di pepe bianco, tostate di nocciola, leggermente affumicate, con sfumature terrose di humus e di radici. Colore: giallo paglierino lucente e naturamente velato olfatto: bouquet di frutti come di mele renette, di fiori come dei girasoli, di frutta secca 

Al Palato
Gusto fresco e vivace, con una piacevole sensazione frizzante data dall'anidride carbonica residua. È piacevolmente saporito e fornisce una sensazione di pienezza grazie alla sua concentrazione di sapori.

Calice
Calice ampio Ideale per i vini bianchi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso.

Apertura
Lascia riposare il vino fatto in modo tradizionale per 15-30 minuti prima di berlo, per apprezzarlo appieno.

Abbinamenti
Il Trebbiano Emidio Pepe si abbina bene ad antipasti caldi di pesce, formaggi freschi, primi, secondi di pesce e carni bianche. Formaggi di media stagionatura, affettati e salumi, antipasti caldi di pesce, pasta con le sarde, pesce alla griglia, tartare, carpaccio pesce, trofie

Le bottiglie fotografate e numerate saranno quelle effettivamente spedite all’acquirente finale!

La spedizione avverrà  inserendo le 2 bottiglie nel POLISTIROLO al riparo da urti e da sbalzi di temperatura, e cartone dedicato tramite corriere espresso.
NON spedisco in Turchia, in Israele e Corsica.



Vitt vin - Italien

2022 Emidio Pepe, Trebbiano d’ Abruzzo - Abruzzo DOC - 2 Flaskor (0,75L)

Reservationspris

Utan reservationspris

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onsdag

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måndag

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8 april

idag

Plats

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Redskapsförvaring

Ursprungsland

Argentina

Chile

Australien

Nya Zeeland

Europa

Libanon

Marocko

Sydafrika

Uruguay

Nordamerika

Flaskstorlek

Flaskor (0,75L)

Flaska (0,75 l)

Magnums (1,5L)

Magnum (1,5 L)

Dubbel Magnum/Jeroboam (3.0L)

McKenzie (5,0 L)

Flaskor (0,72 L)

Halvflaskor (0,375L)

Mathusalem (6,0L)

Flaska (0,72 L)

Imperial (6.0 L)

Jennies (0,5 L)

Liter (1,0 L)

Salmanazar (9,0 L)

Belsassar (12 l)

Halvflaska (0,375L)

Clavelin (0,62L)

Flaska (0,70 l)

Flaskor (0,7L)

Flaskor (0,73 L)

Nebuchadnezzar (15,0L)

Flaska (0,73 L)

Jennie (0,5 L)

Halva flaskor (0,35 l)

Clavelin (0,62 L)

Material

Silverpläterad mässing

Mässing

Aluminium

Kristall

Stål (rostfritt stål)

Trä

Metall

Skick

Helt intakt, läsbar etikett

Helt intakt metallkapsyl

Helt intakt metallkapsyl med produktionshål

Helt intakt vaxkapsyl

Fläckig/skriven/trasig eller lös läsbar etikett

Lätt rostig/ skavd eller skadad kapsyl

Nersjunken kork

Som ny - oanvänd

Något sliten kapsyl

Ingen etikett

Kraftigt anfräten/ skuren eller sprucken kapsyl

Utmärkt skick - knappt använd med minimala tecken på åldrande och slitage

Oläsbar etikett

Bra skick – använd med små tecken på åldrande och fläckar

Ej utgiven/Som ny

Extra tillbehör

I originalträlåda

I originalkartong

Inslaget i originalpapper

I originalförpackning

Icke-originellt träfodral

I original presentask

Period

2024

2020+

2010-2020

2022

2025

Vinregion

Toscana

Barolo

Rioja

Brunello di Montalcino

Pauillac

Saint-Émilion

Ribera del Duero

Bordeaux

Bourgogne

Piemonte

Amarone della Valpolicella

Chianti Classico

Châteauneuf-du-Pape

Bolgheri

Pomerol

Vin

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2022 Emidio Pepe, Trebbiano d’ Abruzzo - Abruzzo DOC - 2 Flaskor (0,75L)

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